つぼ漬け 1kg
つぼ漬け 1kg
商品コード
124496
単価(税抜)
510円
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商品説明
明るい色合いとパリパリ食感でお弁当や和食などに添えて広く使われる、箸休めや口直しとしてぴったりの大根のしょうゆ漬けです。元来は九州南部の伝統的な漬物で、干した大根を刻み、繊維を杵で叩き、つぼに漬けて熟成発酵させたものです(よく似ていますがたくあんは干し大根を米糠で漬けたものです)。現在は量産品が全国に一般化し、刻んだ干し大根を圧搾してしょうゆ調味液で漬けこんで製造されています。
商品属性
注文単位 | 1kg |
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原材料 | 大根、唐辛子、漬け原材料[砂糖、食塩、しょうゆ]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa)、乳酸Ca、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4)(一部に小麦・大豆を含む) |
最終加工地 | 中国 |
調理方法 | そのままお使いください。 |
商品種別 | 常温 |
1個当たり単価説明 | 100g \51 |
納期/送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから >> |
カタログ掲載頁 | vol.42_カタログ_秋冬号 123 頁、vol.43_カタログ_春夏号 123 頁 |