ミクリード | 業務用食材・食品一覧

皆様からのご要望にお応えして、2020年度のミクリード「商品カテゴリ別人気商品ランキング」を発表します！まだお使いでない商品がございましたら、ぜひお試しください。

※集計期間：2020年4月～2021年3月

水産物

エイヒレ（冷凍）　500g
（商品番号127999）

鮮度が良く、噛むほどに旨みの出る肉厚の原料を使用し、シンプルに薄味で仕上げたエイヒレ干しです。

解凍するだけ　やわらか焼きいか（カット）1kg
（商品番号127120）

真いか（スルメイカ）を柔らかく焼き上げてカットしました。解凍するだけでご提供いただけます。

たこぶつ　1kg
（商品番号124919）

約7gカットにした、真だこのたこぶつです。最小限のグレーズ（氷膜）でバラ使用しやすい凍結にしました。

まぐろスキミ（中落ち）　50g×5袋
（商品番号128962）

少量パックが便利なまぐろスキミ（中落ち）です。小鉢ものやまぐろ丼などにロスなしお使いいただけます。

【BOX】カワエビ 50g×20袋
（商品番号147790）

50gごとに小分け包装をした使い勝手が抜群のカワエビです。油で揚げるだけで、サクサクの香ばしい食感が楽しめます。揚げた後、サラダやパスタやピザの食感や存在感のあるトッピング具材としても、おススメです。

縞ほっけ(180-240g) 10尾
（商品番号126693）

やや小ぶりのサイズですが、旨味はしっかりした、1人用つまみメニューや定食に使える縞ほっけです。

炙りしめさば 1枚
（商品番号147401）

ほろほろほぐれるほど脂のりのよい欧州産さばの旨み、炙りつけた香り、やわらかな酢の酸味が絶品な炙りしめさばです。

からつきホタテ 10枚
（商品番号110780）

日本最北端、北海道宗谷産ホタテ貝の片貝つきです。焼き物やグラタンで見栄えが出せます。

からし明太子チューブ（あえもの） 500g
（商品番号130274）

キャップ付きチューブ入りで使う分だけ搾り出せる、明太子あえもののバラコペーストです。

エイヒレ（常温）　500g
（商品番号147680）

比較的干し加減が強く、常温保管（未開封）できる味付けエイヒレです。

【広島産】粒かき2L 1kg
（商品番号124903）

冬の時期に獲れたかきを急速凍結しております。

焼きエイヒレ（カット）500g
（商品番号147490）

カットの手間なく分量調整も簡単、解凍したままでも使えて大変便利な、味付け焼きエイヒレです。

あおりいか姿づくり（ハーフ）　10枚
（商品番号128518）

一番旨味が強いので‘イカの王様‘といわれる、あおりいかの身・耳・下足が半身分が個食パックになっており、姿づくりメニューに便利です。表面に、丁寧に隠し包丁を細かく入れ済なので、柔らかい食感と高級感の演出

【広島産】浜蒸しかき2Ｌ　1kg
（商品番号147791）

広島産の蒸しかきです。解凍するだけで冷菜に使え、再加熱調理でも身縮みが少なく、加熱不足の不安がなく安全です。

バナメイむきエビ(41/50)　1kg
（商品番号127743）

比較的ソフトな食感が特長のバナメイえびの生むきえびです。保水処理により加熱後の縮みを抑えます。

バナメイむきエビ(31/40)　1kg
（商品番号127736）

比較的ソフトな食感が特長のバナメイえびの生むきえびです。保水処理により加熱後の縮みを抑えます。

するめいか一夜干し（中国産）5枚
（商品番号147190）

中国産の新鮮な真いかをさっと干し上げました。生に近いので原料としても使えます。

【国産】しめさば　25枚（90-110g）
（商品番号149265）

脂ののった秋さばを厳選し、新鮮で身の引き締まったさばを、ほどよい酢の風味で活きよく作り上げました。薄皮付きですので、剥いでご使用ください。

バナメイむきエビ(51/60)　1kg
（商品番号127731）

比較的ソフトな食感が特長のバナメイえびの生むきえびです。保水処理により加熱後の縮みを抑えます。

スモークサーモン切り落とし　500g
（商品番号129557）

チリ産トラウトスモークサーモンの切り落としです。

肉類

[ｶﾅﾀﾞ産]馬刺し大ﾄﾛ（馬脂注入霜降仕立・不定形）3本
（商品番号125036）

とろけるほどやわらかく仕上げた馬刺しですので寿司のシャリとの相性もピッタリ。※馬脂を注入しています。

鶏のたたき 1枚
（商品番号129778）

鶏ムネ肉を直火で焼き上げました。ロスの出ない1枚パックです。

鶏もも肉正肉 2kg（200gアップ）
（商品番号148219）

ブラジル産鶏もも肉を、お求めやすい価格でご用意しました。

【カナダ産】刻み馬刺しユッケ用　1袋（50g）
（商品番号126994）

カット済み・使い切りパックのユッケ用馬刺しです。包丁を使う事なく、安心して生提供ができます。

【国産】牛ローストビーフ　250g
（商品番号127558）

国産牛モモ肉を使用。柔らかさとジューシー感が味わえます。

ベーコンブロック 1kg
（商品番号162009）

カット方法は自由自在。角切りにも、スライスにも使える便利な商品です。

バラエティー粗挽きウィンナー5種 1袋
（商品番号126931）

重すぎない小さめウインナーの5種アソートパックです。（チョリソー・プレーン・バジル・ブラックペッパー・ガーリック）

豚あたりめ　500g
（商品番号126948）

さきいかのように裂けるのが特徴の豚のあたりめです。そのままでも、天ぷら、炒め物としても美味しくお召上がり頂けます。

アスパラ生ベーコン1本巻　40本
（商品番号127692）

アスパラガスを切らずに1本そのまま、焼くと旨みが出る生ベーコンで巻きました。

馬刺し（上赤身天然霜降り・不定形）500g
（商品番号148214）

程よく脂ののった適度な天然（自然の脂）霜降り馬刺し。開封し空気に触れると色鮮やかに発色します。

【ブラジル産】鶏首小肉(せせり)　1㎏
（商品番号147359）

鶏の首部分の肉です。よく動く筋肉質な部位で、独特のプリプリとした食感とジューシーな旨みが特徴です。

鶏もも肉正肉 2kg（200-220g）
（商品番号125011）

ブラジル産鶏もも肉を、お求めやすい価格でご用意しました。

一口霜降り風ビーフステーキ（牛脂注入成形肉） 1kg
（商品番号147872）

使いやすさ、美味しさで大人気。牛ロースを霜降り風に仕上げました。※牛脂を注入しています。

鶏のたたき（皮付き） 1枚
（商品番号147339）

皮付きの鶏ムネ肉を直火で焼き上げました。香ばしい皮目が特長です。ロスの出ない1枚パックです。

鶏つくねベース 500g
（商品番号110390）

大きさもアレンジも自由自在！シンプルな自家製つくねが簡単に作れます。

5種ウインナーB 5袋
（商品番号124072）

人気のチョリソーが入った、5種アソートパックです。（半辛チョリソー・粗挽き・ハーブ・ペッパー・大葉）

５種ウインナーA 5袋
（商品番号110307）

見た目にもバラエティ豊かな5種アソートパックです。（オールポーク・マイルド・バジル・ガーリックペッパー・レモン）

馬刺し（赤身・不定形）300g
（商品番号124935）

低温ですばやく加工したので、赤味の色が鮮やかで、肉の旨み、甘みが感じられる一品です。

豚もつ煮　みそ味　160g
（商品番号147345）

国産豚白もつを使用しました。唐辛子の辛みの効いた濃厚なみそ味のモツ煮です。

種鶏もものたたき（皮付き）１ｋｇ
（商品番号149054）

種鶏もも肉を直火で焼き上げました。しっかりした歯ごたえと旨味が強い鳥の旨味が味わえます。

野菜類

ゆで済み　塩あじ枝つき枝豆　1kg
（商品番号126915）

枝つきなので盛り付けにボリューム感と鮮度感を出せます。解凍するだけで使えるボイル済みのタイ産枝豆です。中までしっかり塩あじが付いています。

ブロッコリー 500g
（商品番号110350）

収穫したばかりのブロッコリーを加工して急速凍結しました。

本とろろ（大和芋） 50g×20袋
（商品番号124095）

粘りの強い新鮮な国産大和芋のみを使用し、急速凍結により本来の風味を保っています。

紀州南高梅　徳用うめぼし（つぶれ）　1kg
（商品番号133218）

つぶれ・やぶれのある、お徳用紀州産南高梅うめぼしです。

長芋たまり漬け（わさび風味）330g
（商品番号128076）

深みのあるたまり醤油にピリッとしたわさび風味をきかせて漬けた、歯ざわりシャキシャキの長芋漬けです。

本とろろ（とろろ芋） 35g×30袋
（商品番号124097）

国産長芋と大和芋をミックスした、個食パックのとろろ芋です。ほどよい粘りとお求めやすい価格が特長。

秋田奥州食品いぶりがっこ 130g
（商品番号147612）

秋田県の名産漬物です。楢や桜の木でじっくり燻り上げ、米ぬかに漬け込むことで生まれる独特の風味、食感が魅力です。

ゆで済み　塩あじ枝豆（中国産）　500ｇ
（商品番号148915）

豆の中までしっかり塩味を付け、流水解凍でも塩味が抜けません。味、色、実入りのバランスが最も良いタイミングで収穫した中国産枝豆です。

ゆで済み　塩あじ茶豆　500g
（商品番号128132）

特有の香りと甘みのある台湾産茶豆です。解凍後そのまま提供できるボイル済みタイプです。豆の中までしっかり塩あじが付いております。

【北海道産】北あかりハーフカット　1kg
（商品番号147069）

色が濃く甘みの強い北海道産「北あかり」じゃがいもです。油調加熱済みなので調理が手軽です。

わさび風味枝豆　500g
（商品番号125841）

ほのかな辛味が効いたわさび風味の枝豆です。お酒の肴にぴったり。

ゆで済み黒豆枝豆 500g
（商品番号125002）

黒豆を使用した台湾産の黒豆枝豆です。こだわりの枝豆としてご提供下さい。

焼きなす 1kg
（商品番号110647）

焼きなすのために品種改良したなすを使い、職人の手焼きで香ばしい焼きなすに仕上げました。

長芋キムチ 500g
（商品番号127002）

北海道十勝産の長いもをキムチ風に浅漬けにしました。サクサクとした食感が人気です。

アボカドダイス 500g
（商品番号126464）

アボカドをダイス状にカットしました。サラダ、サンドイッチ、ハンバーガーなどに最適です。

グリル野菜ミックス　500ｇ
（商品番号128658）

ズッキーニ・パプリカ・ナスを、使いやすいグリルにしました。

グリーンアスパラ（カット） 500g
（商品番号147059）

色目の良いグリーンアスパラを、使いやすくカットしました。

カーネルコーン　1kg
（商品番号128821）

新鮮なスーパースイート種のコーンを使用しました。

ほうれん草　１kg
（商品番号126797）

使いやすいカット済み・バラ凍結です。

冷凍白菜キムチ（甘口） 500g
（商品番号124492）

国内原料を使用し、韓国の伝統的な製法で国内製造した本格乳酸発酵キムチです。そのままおつまみとして利用しやすい甘口タイプ。

前菜・珍味

チャンジャ（徳山物産） 400g
（商品番号110403）

タラの胃袋を韓国秘伝の薬味で味付けをした、辛味・塩味・甘みのバランスのとれた深みのある味わいのチャンジャです。

梅水晶(軟骨の梅肉和え)　700g
（商品番号127013）

サメ軟骨・鶏ヤゲン軟骨・とび子をさわやかな酸味の梅肉で和えた、コリコリ食感が特長の珍味です。

たこわさび 500g
（商品番号124287）

刻んだいいだこの食感とピリッとしたわさびの辛味をきかせた、定番人気の珍味です。

【BOX】小袋たこわさび　50g×10個
（商品番号128762）

刻んだいいだこの食感に、わさびのツンとくる辛味をきかせた定番の珍味です。

【BOX】小袋・ホタルイカ沖漬け 100g×10袋
（商品番号129623）

日本海産ホタルイカのハリのある身の鮮度を保つため目取りはせず、甘辛い醤油ベースのタレで沖漬けにしました。

ホタルイカ沖漬け 500g
（商品番号110344）

新鮮なホタルイカのハリのある身の食感を大事にして沖漬けにした、定番の人気珍味です。

ごまわかめ　1kg
（商品番号124768）

細切りにした茎わかめと糸寒天を、醤油やお酢を使った調味液で和え、ごま油で仕上げた、色鮮やかで香ばしい一品です。

レーズンバター＆レパン　1本
（商品番号126753）

レーズンバターをフランスパンの中に入れた、オードブルに最適な一品です。

かにみそ 80g
（商品番号125064）

ズワイガニと紅ズワイガニのみそをブレンドしました。

ポテトサラダ　1kg【チルド】
（商品番号128517）

じゃがいもの風味を活かし、玉ねぎ・にんじんを具材として加え、酸味と塩味を抑えめで仕立てた、ベーシックなポテトサラダです。

鶏皮ポン酢　５００ｇ
（商品番号126731）

国産の鶏皮をオーブンで焼き上げスライス。ゆず風味の自家製ポン酢に漬け込みました。

ほうれん草の焙煎ごまあえ　1kg
（商品番号126430）

国産ほうれん草を特別培煎のごまで和えました。生鮮原料ならではの食感の良さは格別です。

あんこう肝（中国産）　2本
（商品番号125824）

水揚げされたばかりの新鮮な原料を使用。新鮮な肝独特の濃厚な風味と食感が特徴です。

水晶紅梅　300g
（商品番号128716）

軟骨はサメ軟骨のみを使用し、そのコリコリとした独特の食感を、さわやかな酸味の梅肉で和えた高級珍味です。

とろっと名人ひらけ！オムレツ 1個
（商品番号124092）

手間のかかる半熟オムレツが、簡単に提供できます。

いか塩辛　500g
（商品番号127063）

真いかを使用し、いかわたの旨みで仕込んだ定番の珍味です。

味付うずら卵（スモーク味）2号缶
（商品番号128812）

うずら卵の水煮を、スモークの香りとしょうゆベースの調味液で味付けしました。

【BOX】小袋ほたてチャンジャ　50g×10個
（商品番号129158）

北海道産ほたて生ヒモのコリコリ食感に、チャンジャ風のコクのある辛みで仕上げた珍味です。

黄金かれい縁側ユッケ風　500ｇ
（商品番号125254）

プリプリの新鮮な黄金カレイの縁側をユッケ風に味付けしました。

マカロニサラダ　1kg【チルド】
（商品番号128524）

玉ねぎ・にんじんを具材とし、マカロニの食感を活かした、素材の味を引き立てる仕立てのベーシックなマカロニサラダです。

串

【ｹｰｽ】アスパラベーコン串　40g×20本
（商品番号124963）

太くて柔らかいアスパラをベーコンで巻きました。

【BOX】【タイ産】皮串40g×40本 (15cm丸串）
（商品番号127909）

タイ産鶏の首皮を使用して皮串にしました。価格と品質共に魅力の商品です。

【ｹｰｽ】【国産】ぼんちり串30g×30本(15cm丸串)
（商品番号148157）

脂身が多くて人気のぼんちりを串にしました。

スチーム軟骨つくね串40g×10本
（商品番号110125）

限界まで沢山混ぜ込んだ軟骨のコリコリ食感が大人気です。

軟骨入りつくね串　60g×10本　(15cm平串)
（商品番号124953）

軟骨入りの、大きめの60ｇつくね串です。食べ応え抜群です。

【BOX】【タイ産】ヒザ軟骨串30g×50本
（商品番号127912）

希少なタイ産の生のヒザ軟骨を使用して串にしました。カットも串刺しも丁寧に仕上ています。

【BOX】【タイ産】皮串30g×50本 (15cm丸串）
（商品番号127918）

タイ産鶏の首皮を使用して皮串にしました。価格と品質共に魅力の商品です。

【BOX】【ﾀｲ産】ヤゲン軟骨串45g×20本
（商品番号127904）

タイ産の生のヤゲン軟骨と鶏ムネを使用して串にしました。

【BOX】軟骨入りつくね団子串　45ｇX20本
（商品番号128307）

やわらかジューシーなナンコツ入りつくね団子を串にしました。

【BOX】【ﾀｲ産】鶏ももﾔｹﾞﾝ軟骨串40g×20本
（商品番号129537）

フレッシュな軟骨を串にしました。ジューシーなコリコリ食感が特長です。

【BOX】【国産】もも串40g×40本　(15cm丸串)
（商品番号114101）

国産のジューシーな鶏肉を手刺しした、定番のもも串です。

鮭ハラス串 20本　(18cm鉄砲串)
（商品番号110517）

人気の鮭のハラスを串にしました。海鮮串として大人気の一品です。

【BOX】【タイ産】ぼんちり串 30ｇ×50本
（商品番号128579）

人気のぼんちり串を、リーズナブルな価格でお届けします。

[ｹｰｽ][国産]せせり串(鶏すきみ)40g×20本(15cm丸串)
（商品番号129687）

脂身が多く、弾力があり、コラーゲンが豊富で人気の希少部位。国産の高い品質が自慢です。

[BOX][中国産]スチーム皮串30g×50本（15cm丸串）
（商品番号128228）

スチーム加熱で中まで火を通していますので、焼き目をつけていただくだけで提供出来ます。

【ｹｰｽ】豚バラ大葉巻き串　35g×20本
（商品番号148820）

豚バラスライスと大葉を丁寧に巻きました。黄金の組み合わせです。

【国産】ぼんちり串30g×12本 (15cm丸串）
（商品番号127781）

脂身が多くて人気のぼんちりの串。うまみたっぷりの国産鶏を使用。

【BOX】【国産】鶏レバー串　40g×20本(15cm丸串)
（商品番号128124）

超新鮮な国産鶏レバー使用。プリプリの食感が特長です。

【BOX】【ﾌﾞﾗｼﾞﾙ産】ねぎ間串(もも)35g×30本
（商品番号128158）

ブラジル産鶏もも肉とネギを串にしました。定番商品。

【BOX】【中国産】スチームぼんちり串　30g×50本
（商品番号148851）

中国産の鶏ぼんちりを串に刺してスチームしました。余計な脂が落ちて焼きやすいです。スチーム済の為、生焼け心配無用。

揚げ物

タコ唐揚げ（プレーン） 1kg
（商品番号110818）

タコ本来の柔らかさとジューシーさを保つ為、こだわりの衣を使いタコのうまみをしっかりと閉じ込めました。冷めてもやわらかい人気の商品です。

チーズフライ 15g×50個
（商品番号110575）

カマンベールの風味を堪能できる独自のチーズクリームを使用しました。味わいが人気のチーズフライです。

鶏ひざ軟骨の唐揚げ　1ｋg
（商品番号147347）

しょうゆと香辛料をベースに、しっかりと味付けした鶏ひざ軟骨唐揚げです。油調済みのプリフライタイプです。

シューストリングポテト（プレーン）　2.04kg
（商品番号127173）

約2ｋｇの大容量でお得！味付けなしの、プレーンタイプのシューストリングポテトです。

ごぼうチップス 1kg
（商品番号110467）

食物繊維たっぷりのごぼうを薄くカットし、パリパリの食感に仕上げ、ごぼうの素材を生かしました。約1分間で揚がる、スピード商品です。

さきいか天ぷら 500g
（商品番号110844）

食べ始めたら止まらない、さきいかを天ぷらにしたおつまみに最適な一品です。

のびーるモッツアレラチーズスティック　1.81ｋｇ
（商品番号149050）

100％モッツアレラ使用のワンハンドスティックです。伸びるチーズで話題のメニューづくりに貢献出来ます。

豚バラニンニク唐揚げ 20g×30個
（商品番号110149）

少し辛味を付けたニンニクに、豚バラを巻きました。リピーターの多い人気商品です。

手羽先ギョウザ 10本
（商品番号110478）

5種類の野菜（キャベツ、白菜、玉葱、葱、ニラ）をたっぷり使った特製の餃子の具を、手羽先の中にぎゅっと詰めました。1本で大満足のボリュームのある一品です。

ひざ軟骨唐揚げ（ディープフライ） 1kg
（商品番号110884）

バランスのとれたスタンダードな味わいの鶏ひざ軟骨唐揚げです。油調済みのディープフライタイプです。

【広島県産】かきフライ　45g×20個
（商品番号125197）

広島県産のかきを使用し、国内の工場で製造したかきフライです。

ガーリックシュリンプ　1kg
（商品番号129938）

海水養殖したえびを、殻付きのままオリジナルミックス粉を使い本格バルスタイルに仕上げました。

ポテトチーズもち 40g×20個
（商品番号110964）

カマンベール入りチーズをいももちで包みました。ついつい箸が伸びる小さめのおつまみサイズです。

牛タンコロッケ 80g×10個
（商品番号110940）

カットした牛タンとつぶつぶ感の残ったジャガイモを使用。肉の旨味が味わえるコロッケです。

チーとろフライ 11g×50個
（商品番号110527）

カマンベール入りチーズをお魚シートで包み、パン粉をつけました。定番おつまみをフライにしたおもしろ商品です。

タコうま唐揚げ 1kg
（商品番号124234）

こだわりの衣を使い、タコのうまみをギュッと閉じこめました。

カリカリメガクランチポテト（塩味）　1kg
（商品番号125806）

細身のポテトに、カリっとハードな塩味のコーティングを施しました。時間がたっても持続する、独特のカリカリ食感が人気です。

カマンベールスティック春巻 18g×20本
（商品番号110077）

もちっとコクのあるカマンベール入りチーズをパリッとした皮で包み、細身の春巻に仕上げました。

バッファローウイング（骨付き辛うまチキン）　1kg
（商品番号148673）

ビールに合うホットで刺激的な辛さの手羽中ハーフ唐揚げです。アメリカンダイナーの定番商品です。

シューストリングポテト(塩味) 1kg
（商品番号110939）

サクっとクリスピーな塩味のコーティングを施した、シューストリングポテトです。味付けの手間が省け、ムラも出ません。

お食事

チヂミ(たれ付） 200g×10枚
（商品番号127750）

外はカリッと中はもちもちとした本格的な韓国風お好み焼きです。小袋のタレ付きです。

お肉たっぷり餃子　18g×30個
（商品番号124977）

国産豚肉をたっぷり使用した肉感たっぷりの餃子です。

【国産】ブレンド米5kg
（商品番号129050）

国産米のみ使用のブレンド米。使いやすい5ｋｇパック。

たこ焼き 50個
（商品番号148277）

プリッとしたタコを使用し、キャベツ、紅しょうが、揚げ玉等を加えてバランスよく仕上げました。転がりにくい「つり鐘型」です。

半生・超薄ピザクラスト(ＪＣコムサ）　φ24㎝×5枚
（商品番号128954）

半生の超薄型ピザクラストです。焼くと自然な気泡ができて、手作り感が有り、口当たりがさっくり軽いピザに仕上がります。少し手間ですが、軽く素焼き後に、具材やチーズを乗せ焼成し完成させると、居酒屋おつまみピ

ナポリ風ピザ生地プレミアム（JCコムサ） φ23㎝×5枚
（商品番号127629）

歯切れの良さと適度な弾力を両立させた本格ナポリ風クラスト。専門店の石窯ピザのような自然な形状と焦げ感です。

スパゲティ・ナポリタン（オリベート）　300ｇ×1食
（商品番号128363）

ウインナー・ピーマン・マッシュルームなどの具材がたっぷり入ったスパゲティです。

具付麺　醤油ラーメンセット　1食
（商品番号124997）

チャーシュー、メンマ、ほうれん草が入った、昔懐かしいあっさり味のラーメンです。

ごっつー使える炒飯(大袋)　1kg
（商品番号126241）

焼豚、にんじん、たまねぎ、ねぎなどの具を使用。アレンジやセットメニューにも使いやすい、お値打ち価格の炒飯です。

鶏皮つつみ餃子 25g×20個
（商品番号110511）

鶏皮で餃子のあんを包みました。鶏皮の食感と脂のうまみが楽しめる変わり餃子です。

耳までチーズ！　マルゲリータピザ Φ20cm　1枚
（商品番号128261）

ピザの耳に、コクのあるゴーダチーズ入り！とろ～りチーズソースを包みこんだ本格マルゲリータピザです。

ピザ生地クリスピータイプ　φ25cm×10枚
（商品番号110401）

焼成済みなので、短時間で歯ざわりよく焼きあがる、クリスピーな薄焼きピザクラストです。

ミラノ風ミックスピッツァ（MCC） φ21cm×1枚
（商品番号110830）

ミラノ風の薄いクラストに、ソーセージ、ベーコン等の具材とゴーダ、モッツァレラをトッピングしました。

チキンライス　5食
（商品番号147007）

カルピス㈱バターとたまねぎを炒めたコクとうま味が特長の自家製トマトソースとやわらかな鶏肉を合わせたチキンライスです。

【ｹｰｽ】いか入りチヂミ（短冊カット）60個
（商品番号147784）

もちもちの生地に、いか・玉ねぎ・にんじん・にらを入れました。食べやすく、盛付け量の調整もできるカットチヂミです。

パリもちピザ生地（JCコムサ）φ24cm×5枚
（商品番号124554）

外はパリッ、中はもちっとした食感に仕上げたナポリ風手作りピザのような食感が特徴のフチ付クラストです。

牛丼の具 185g×5食
（商品番号110548）

牛肉、玉ねぎ、こんにゃくをこだわりのタレで仕上げました。

【ｹｰｽ】ナポリピザベース（φ25cm）10枚
（商品番号147063）

高温短時間で焼き上げたモチッとした食感のナポリピザ生地です。手のばしならではのいびつな耳の形が自然です。

ガパオ（鶏肉の辛口バジル炒め）　6食
（商品番号148183）

鶏の粗挽きミンチをタイの調味料とバジルで仕上げた「ガパオガイ」です。しっかりとした辛口とバジルの風味、粗い鶏肉の食感が特長です。220ｇ～240ｇのごはんに程良い食べきり1食です。

こだわり炒め炒飯　5食
（商品番号147123）

中華鍋を何度も何度も振って作る、中華料理店のような炒飯を目指し、卵がしっかり絡まった炒飯に仕上げました。

乳製品

3種ブレンドチーズ 1kg
（商品番号126631）

糸ひきのよいモッツァレラ、コクのゴーダ、クリーミーなレッドチェダーをブレンドした彩りの良いシュレッドチーズです。

冷凍ミックスチーズ(ゴーダモッツアレラ)　1kg
（商品番号129406）

コクのあるゴーダと、糸引きの良いモッツァレラを50％ずつブレンドした、コクとクリーミーさを引き立てたシュレッドチーズです。

チーとろカマンベール（生タイプ） 50個
（商品番号125414）

なめらかなカマンベール入りクリームチーズを魚肉のシートでふんわり包みました。

ミックスチーズ(チェダー・モッツアレラ)　1kg
（商品番号110173）

チェダーとモッツァレラを50％ずつブレンドしたシュレッドチーズです。

冷凍ミックスチーズ(ステッペン・ゴーダ)　1ｋｇ
（商品番号147214）

糸引きの良いステッペン７５％と、コクのあるゴーダ２５％を合わせたシュレッドチーズです。

花畑牧場のモッツァレラ（スライス）　1kg
（商品番号127578）

北海道産生乳で作った、花畑牧場ブランドのモッツァレラです。クセがなく、クリーミーな味わいです。

いぶりがっこクリームチーズ　200g
（商品番号148684）

刻んだいぶりがっこを全体の40％と贅沢に使い、クリームチーズと和えました。

冷凍モッツァレラ・ブッラータ　1個
（商品番号148079）

モッツァレラの中にクリームを詰めました。ナイフを入れると中からとろりとクリームが流れ出します。

冷凍ゴルゴンゾーラ（クラッシュ）　500g
（商品番号127579）

なめらかでクリーミーなゴルゴンゾーラ(ピカンテ)を極小粒に砕きました。

チーズソースレッドチェダー　300ｇ
（商品番号125413）

まるでチーズそのものを食べているような、粘度が高く、コクの強いチーズソースです。

ザーネワンダー　ホイップクリーム　250ml
（商品番号147909）

ワンプッシュでデコレーションできるホイップクリームです。

バター(食塩無添加)　450ｇ【チルド】
（商品番号128736）

北海道の生乳を使い丁寧につくりました。食塩無添加タイプです。

北海道特選LL牛乳 1L【チルド】
（商品番号102302）

常温でも保存可能な、ロングライフ牛乳です。

バター(加塩)　450ｇ【チルド】
（商品番号124740）

北海道の生乳を使い丁寧につくりました。加塩タイプです。

チーズフォンデュソース　300ｇ【チルド】
（商品番号125563）

チェダーを主体にエメンタールを加え、マイルドでクリーミーに仕立てた、チーズフォンデュソースです。

クリームチーズ 1ｋｇ【チルド】
（商品番号124738）

さわやかな酸味となめらかな口当たりのクリームチーズです。

パルメザンチーズ　80ｇ（クラフト）
（商品番号130016）

クラフトブランドのパウダー状のパルメザンです。

冷凍モッツァレラ（メダル）1.5kg
（商品番号126888）

繊維状の組織を切らずに平たくのばした食感と風味の良いモッツァレラチーズです。

冷凍モッツァレラ(ブロック)　1ｋｇ
（商品番号139777）

好みの形にカットできるブロック型のモッツァレラです。ピザやグラタンなどの焼き料理におすすめです。

森永クランデール(40) 1Ｌ【チルド】
（商品番号129497）

北海道産クリーム仕込みのコクと風味が特徴。耐熱、耐酸、耐アルコール性に優れている乳脂肪タイプのクリームです。幅広いメニューでご使用頂けます。

デザート

ホイップ　1000ml
（商品番号128049）

絞り口離れがいいやわらかさ。ツノもきれいに立ちやすくデコレーション向きです。

ﾊﾞﾆﾗｱｲｽｸﾘｰﾑ（乳脂肪12％） 2L（森永）
（商品番号124700）

バニラビーンズを使用した、バニラの香り際立つ風味豊かなバニラアイスクリームです。

フォンダンショコラ 6個
（商品番号121015）

風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、クーベルチュール（チョコレート）を閉じ込めました。

ﾊﾞﾆﾗｱｲｽｸﾘｰﾑ（乳脂肪10％）　2L（ｱｲｶﾞｰ）
（商品番号124728）

ニュージーランドの新鮮な生乳をたっぷり使用したアイスクリームです。

カットレモン　500g
（商品番号148395）

カットの手間とロスを軽減できます。冷凍レモンサワーなど冷凍状態を生かした使用はもちろん、解凍しても生鮮レモンの代わりに十分役立つ品質です。

【BOX】ごほうび生チョコアイス8個入×6箱
（商品番号125701）

なめらかな食感と味の深みにこだわった生クリームと、ココアを使った贅沢な生チョコアイスです。

ミックスナッツ 500g
（商品番号130206）

落花生・ジャイアントコーン・カシューナッツ・アーモンド・くるみを程良い塩加減に仕上げました。チャック付きなので保存にも便利です。

ミックスベリー 500g
（商品番号147991）

ダイスカットいちご、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーの4種のベリーを配合しました。

厚焼き4cmのホットケーキ　1枚
（商品番号127525）

厚さ約4cmの厚焼きタイプのホットケーキです。窯でじっくり焼き上げた、ふんわり、しっとり食感です。

大容量ラクトアイス（バニラ）　4L
（商品番号129535）

大容量4L入りのラクトアイスです。比較的お求めやすい価格で、ビュッフェや宴会などに重宝します。

【ｹｰｽ】バニラアイス(ポーション)　55ml×60個
（商品番号129336）

ディッシャー不要で盛り付けができる、バニラ味のラクトアイスです。

抹茶アイスクリーム 2L
（商品番号124550）

愛知県西尾産抹茶を使用し、渋みのあるさっぱりとした味わいに仕上げました。

イージースクープアイス（バニラ）2L
（商品番号147833）

冷凍庫から出したばかりでも固すぎることなく、すぐに盛付けに入れる作業性が便利なアイスです。

冷凍いちごミルク　50個
（商品番号149190）

いちごの芯をくりぬいて、いちごと相性のいい練乳味のクリームを詰めました。

花畑牧場のカタラーナ（プレーン）500g
（商品番号128680）

北海道産生クリームにこだわり、濃厚な焼きプリンの味わいに焦がしたキャラメルのほろ苦さを重ねたフローズンドルチェです。

【ｹｰｽ】パンケーキ　３枚入×１２袋
（商品番号125462）

ふわっと軽く、しっとりとした食感の、定番パンケーキです。

プチ・フォンダンショコラ 50g×6個
（商品番号129549）

濃厚なガナッシュがとろりとあふれるチョコレートのコクいっぱいのホットデザートです。

ホイップ（パフェトップライト）　1000ml
（商品番号148984）

際立って純白。エッジやドレープの美しいホイップがスムーズに絞り出せます。なめらかさ・軽やかさ・適度な保形性のバランスに優れています。

レモンスライス　500g
（商品番号148405）

均一な厚さのスライスで、両端のロスもありません。ドリンクや冷菜の使用に便利です。

チョコレートシロップ　623ｇ
（商品番号133134）

溶かしたり練ったりの手間が要らない、濃厚でなめらかなシロップ状の本格チョコレートです。

飲料

【BOX】タピオカドリンクの素（ブラックティー）24食
（商品番号148005）

味付きタピオカをドリンク用ソースと一緒に個食包装しました。加熱解凍してミルクと氷を加えれば完成です。

濃縮ウーロン茶 15個
（商品番号148006）

水で溶かすだけ！ポーション1個で1Lのお茶ができます。

濃縮緑茶 30個
（商品番号131001）

水で溶かすだけ！ポーション1個で500ml～1Lのお茶ができます。

【BOX】タピオカドリンクの素（ストロベリー）　24食
（商品番号148014）

味付きタピオカをドリンク用ソースと一緒に個食包装しました。加熱解凍してミルクと氷を加えれば完成です。

カルピス 1L
（商品番号130062）

ソフトドリンクやサワー、デザートなど様々なメニューにお使いください。業務用の1Lサイズです。

徳用レモン（コンク） 1L
（商品番号130244）

甘みのないお得なレモンコンクです。

黒ウーロン茶パウダー　80ｇ×3P (柳屋茶楽)
（商品番号133071）

黒ウーロンハイ等のお酒の割材、またはソフトドリンクにご使用ください。添付の計量スプーンすり切り1杯10gで2L分です。

ピンクグレープフルーツエード（コンク） 1L
（商品番号130035）

きれいなピンクの色味のほどよい甘みのコンク。

ラムネシロップ（コンク） 1L
（商品番号130226）

ソーダ割りで爽やかなラムネ風味に。お酒の割り材にもソフトドリンクとしてもおすすめです。

巨峰エード（コンク） 1L
（商品番号130025）

ぶどうをぎゅっと濃縮した人気のアイテム

白桃おろし（コンク） 1L
（商品番号130066）

白桃果肉入りの贅沢なコンクです。

ゆずみつエード（コンク）　1L
（商品番号133536）

はちみつ入りの人気のゆずシロップです。

【BOX】タピオカドリンクの素（抹茶）　24食
（商品番号148022）

味付きタピオカをドリンク用ソースと一緒に個食包装しました。加熱解凍してミルクと氷を加えれば完成です。

バタフライピーティー　1000ｇ
（商品番号148963）

ハーブの一種バタフライピーの花を乾燥させ、紅茶の様に抽出した鮮やかな青色の飲料です。レモン果汁など酸味を足すと紫色に変わる神秘的な飲料です。

【BOX】タピオカドリンクの素（マンゴー）　24食
（商品番号148020）

味付きタピオカをドリンク用ソースと一緒に個食包装しました。加熱解凍してミルクと氷を加えれば完成です。

ティーランド　アイスコーヒー無糖ﾊﾟｯｸ1L
（商品番号148607）

鈴鹿山系の湧水を使用し、ネルドリップ方式で抽出した本格的な味わいの無糖アイスコーヒーです。

パインエード（コンク） 1L
（商品番号130273）

甘い香りが特徴のパインの風味が活きたコンクです。

グレープフルーツエード（コンク） 1L
（商品番号130031）

果汁をたっぷり使用した人気のコンクです。

【BOX】フラペリッチ　ショコラ　100g×15袋
（商品番号147916）

ミルクと混ぜるだけでチョコ味のフローズンドリンクが作れる、カキ氷状のチョコレートドリンクです。

【BOX】ﾀﾋﾟｵｶﾄﾞﾘﾝｸの素（ｷｬﾗﾒﾙ）　24食
（商品番号149219）

味付きタピオカをドリンク用ソースと一緒に個食包装しました。加熱解凍してミルクと氷を加えれば完成です。

調味料

日清ｵｲﾘｵニッコーキャノーラサラダ油 1斗缶 16.5kg
（商品番号133920）

淡白で油臭くなく、クセのないさっぱりとした風味であっさりと仕上がります。酸化安定性、加熱安定性に優れ、経済的です。

日清ｵｲﾘｵ吸油が少ない長持ち油 1斗缶 16.5kg
（商品番号134848）

天ぷらなど揚げ物の吸油量を最大13％抑制し、さらにフライ油の劣化も抑制して長く使える油です。大豆油とキャノーラのブレンド油です。

金印香る生おろしわさび 300g
（商品番号130258）

本わさびの風味をそのままパックしました。

日清ｵｲﾘｵニッコー大豆白絞油 1斗缶 16.5kg
（商品番号133911）

大豆油ならではの豊かな風味とうまみが特長。水分の多い天ぷらに最適。フライや炒め物などにも適しています。

かどや銀印ごま油 1650g
（商品番号133281）

良質のごまを香ばしく煎り搾油。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったり。

日清オイリオ日清サラダ油ペット 1500g
（商品番号133905）

大豆サラダ油と菜種サラダ油のブレンドオイルです。生食用・加熱用共にお使いいただけます。

キューピーシーザーサラダドレッシング　1Ｌ
（商品番号130270）

アンチョビやガーリックの風味とマッチした、チーズの旨味を存分に楽しめるドレッシングです。

片栗粉　1㎏
（商品番号134816）

ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんを使用した片栗粉です。

キューピー業務用マヨネーズ 1kg
（商品番号130224）

業務用マヨネーズとして最もポピュラーな卵黄タイプのマヨネーズです。

香る生おろしわさび（大）　750ｇ
（商品番号134631）

厳選された西洋わさびと本わさびを使用し、本わさびの爽やかな香りを強化した生おろしわさびです。

エバラやきとりのたれ 1650g
（商品番号130170）

照り良く焼きあがる、やきとりのたれです。

日清小麦粉バイオレット（薄力粉） 1kg
（商品番号133371）

色が白く、きめが細かい、薄力小麦粉です。

キャノーラ油　バックインボックス　15.9kg
（商品番号134378）

淡白でクセがなくさっぱりと仕上がります。ボックスタイプの容器で使い勝手のよい、カナダ産の菜種油です。

ヒビキスパイス　おろしにんにく　1kg
（商品番号133354）

お求めやすい価格のおろしにんにくです。

カゴメトマトケチャップ 1kg
（商品番号130289）

オーソドックスなトマトケチャップです。

キューピータルタルソース 1kg
（商品番号133101）

卵とマイルドなピクルスが入った、料理の味を引き立てる風味豊かなタルタルソースです。

ユッケのたれ　500ml
（商品番号126924）

焼肉屋さんの味を再現したユッケ専用のタレ。桜ユッケと相性抜群。ユッケ丼のタレとしてご使用ください。

TNO うずら卵の水煮　2号缶
（商品番号126871）

国産よりも若干粒が大きめの、タイ産のうずら卵水煮です。

インドカリー（骨付きチキンカレー）1食
（商品番号127082）

骨付き手羽元肉が2本入った、手作り感とボリューム感のあるインド風カレーソースです。

福泉徳用料理酒 1.8L
（商品番号130162）

料理専用酒。天然アミノ酸の作用により、うまみとコクが増しています。

消耗品

M除菌アルコール液スーパー　5L
（商品番号175441）

食器・調理器具・卓上の除菌に安心して使える、食品添加物タイプの除菌アルコールです。

【ｹｰｽ】オガ炭A（みなみ備長炭）　10kg
（商品番号170211）

マレーシア国内原木使用。灰は白色で飛散が少なく、安定した火力がある硬質のオガ炭。

ファミリーフレッシュ　4.5Ｌ
（商品番号170142）

手に優しく油汚れをすっきり落とす食器・野菜用中性洗剤です。

キッチニスタラップ30cm×100m　1本
（商品番号170208）

フィルム自体の伸縮性・強度・粘着性に富んでいるので、鮮度そのまま容器をピッタリ包めます。

クッキングペーパープロ仕様（M） 100枚巻2ロール
（商品番号175614）

パルプ素材不織布タイプ。

プロ用リードペーパー中 90枚巻×2本入
（商品番号175489）

吸油性・吸水性・ろ過性に優れたリードペーパー。

高濃度台所用洗剤　4kg　6倍濃縮
（商品番号170238）

濃縮タイプで経済性に優れた食器・野菜用中性洗剤。6倍に薄めてもまだ、一般的な食器用中性洗剤の原液に相当する洗浄力です。

タウパーライズS　200枚（再生紙ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙ）
（商品番号175439）

コスト重視ならスリムサイズがおすすめです。

ニューケミクール4kg
（商品番号173904）

油汚れを根こそぎ落とす超強力タイプ。汚れに応じた薄め方で、厨房のあらゆる洗浄に使えます。

【ｹｰｽ】オガ炭（穴なし備長炭）　15kg
（商品番号175433）

穴が無いことで着火は悪いですが、天然備長炭に近い燃え方をします。炎が出にくく、上焦げしにくいタイプです。

ダイアラップ30cm×100m　1本
（商品番号175316）

お得な箱入りの100m巻きです。

【ﾊﾟｯｸ】紙おしぼり高級タイプ　50本（ﾘﾌﾚﾓｲｽﾄ）
（商品番号175559）

グリーン車や飛行機のアッパークラスで提供される品質の、丈夫なレーヨン不織布製の高級おしぼりです。

キッチンハイター　5kg
（商品番号170190）

包丁・まな板などの除菌、ふきんなどのシミ・黄ばみ汚れを落とす漂白剤です。

ﾀｳﾊﾟｰｴｺｿﾌﾄ 200組（再生紙ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙ）
（商品番号175590）

ミルクカートン配合でやわらかい手触りが特徴。

会計表番号なし 10冊(複写タイプ)　
（商品番号175233）

「番号なし」は通し番号が空欄です。上伝票は一行ごとにミシン目で切り取れます。

敷葉　100枚
（商品番号175349）

添えるだけで料理を引き立てる生の笹葉です。大皿料理にも映える、便利な大きさに形を整えました。

おてふき（レギュラー）100本
（商品番号175607）

パルプとポリプロピレンを合わせた、柔らかでやぶれにくい平型タイプの紙おしぼりです。

中性洗剤バッグインボックス　18Ｌ
（商品番号170362）

薄めず使えるストレートタイプの台所用洗剤です。

プロ用アルミホイルｅ 30cm×50m　1本
（商品番号175318）

厚さ12μのアルミホイル。樹脂刃採用で、ゴミ分別の必要がありません。

Nスター（手指消毒用アルコール） 5L
（商品番号175589）

アメリカ疾病予防管理センターや食品衛生検査指針推奨の「複数のウイルス」で効果検証済みのアルコール消毒薬です。エタノールにリン酸・酒石酸をプラスすることでさまざまなウイルス・細菌のリスクを減らします。

※ 2021.6.24現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず規格変更・終売とさせていただく場合がございます。

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酒類の取扱いについて

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。

みりん・料理酒等の取扱いについて

掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。

酒類販売管理者標識	販売場の名称及び所在地	酒類販売管理者の氏名	酒類販売管理研修受講年月日	次回研修の受講期限	研修実施団体名
	株式会社ミクリード東京都新宿区西新宿2-3-1	守屋賢邦（モリヤマサクニ）	令和4年 8月26日	令和7年 8月25日	一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
	国分グループ本社株式会社東京都中央区日本橋1-1-1	西川貴志（ニシカワタカシ）	令和3年 6月9日	令和6年 6月8日	一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識	販売場の名称及び所在地株式会社ミクリード東京都新宿区西新宿2-3-1	酒類販売管理者の氏名守屋賢邦（モリヤマサクニ）	酒類販売管理研修受講年月日令和4年8月26日	次回研修の受講期限令和7年8月25日	研修実施団体名一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識	販売場の名称及び所在地国分グループ本社株式会社東京都中央区日本橋1-1-1	酒類販売管理者の氏名西川貴志（ニシカワタカシ）	酒類販売管理研修受講年月日令和3年6月9日	次回研修の受講期限令和6年6月9日	研修実施団体名一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会

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酒類販売管理者標識	販売場の名称及び所在地	酒類販売管理者の氏名	酒類販売管理研修受講年月日	次回研修の受講期限	研修実施団体名
	株式会社ミクリード東京都新宿区西新宿2-3-1	守屋賢邦（モリヤマサクニ）	令和4年 8月26日	令和7年 8月25日	一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
	国分グループ本社株式会社東京都中央区日本橋1-1-1	西川貴志（ニシカワタカシ）	令和3年 6月9日	令和6年 6月8日	一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識	販売場の名称及び所在地株式会社ミクリード東京都新宿区西新宿2-3-1	酒類販売管理者の氏名守屋賢邦（モリヤマサクニ）	酒類販売管理研修受講年月日令和4年8月26日	次回研修の受講期限令和7年8月25日	研修実施団体名一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識	販売場の名称及び所在地国分グループ本社株式会社東京都中央区日本橋1-1-1	酒類販売管理者の氏名西川貴志（ニシカワタカシ）	酒類販売管理研修受講年月日令和3年6月9日	次回研修の受講期限令和6年6月9日	研修実施団体名一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会

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