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今週の黒板メニュー

常連さんから「何これ？」と聞かれるような珍しい商品、調理が簡単な簡便調理品、ロスが出ないロスなし商品など、毎週（月曜日更新）紹介します。

先週までの黒板メニュー

【瀬戸内海広島産】お刺身生しらす　100ｇ＊2パック

超高鮮度生しらす

【瀬戸内海広島産】お刺身生しらす　100ｇ＊2パック
（149181）

瀬戸内海の生しらすを急速冷凍しています。つるりとした舌触りと甘みとかすかな苦みが味わます。
【お客様のコメント】
100g×２連パックになっている為ロス 削減にも使いやすい仕様です。

フライドモッツアレラ　18個

映えるチーズの王道！

フライドモッツアレラ　18個
（149574）

チーズ好きにはたまらない大判サイズの伸びるチーズフライです。パン粉には、風味豊かなハーブやガーリックパウダーを混ぜ込みました。
【お客様のコメント】
サクサクのパン粉にこれでもかと詰まったチーズが魅力あふれる商品です。 大判サイズなのでバーガーに挟んだり、カットしてサラダにトッピングしたりと 用途は多彩です。

あじなめろう 200g

際立っ素材の良さ

あじなめろう 200g
（120046）

近海産の鮮度の良い真あじをタタキにし、生姜のアクセントが心地よい特製味噌と混ぜ合わせました。
【お客様のコメント】
プリっと歯応えもよく、お酒のおつまみにちょうど良いしっかりした味付です。 包丁もまな板も使わずに、手早く提供できるところもポイントです。

牛まるころホルモン（うま辛味）　150g

お酒と相性抜群のホルモンはコレ！

牛まるころホルモン（うま辛味）　150g
（152085）

牛小腸を裂かずに、ぶつ切りにカットしたマル腸です。お酒に合う醤油ベースのピリ辛に仕上げました。
【お客様のコメント】
商品の仕様変更の為、商品番号が変わりましたがミクリードでは 長い間、販売し続けているロングラン商品です。

おつまみいか　130ｇ

ずっと噛んでいたい

おつまみいか　130ｇ
（149364）

やわらかく仕上げたいかを、短冊状に分厚くスライスした、ピリッとした辛みと酸味の効いた醤油ベースの味付けの珍味です。
【お客様のコメント】
いかに厚みがあるので、ずっと噛んでいられて、箸休めにピッタリです。 いつの間にか、手元のグラスが空になってしまいます。

旨辛豚ミンチ　500g

がっつりにんにくが効いています！

旨辛豚ミンチ　500g
（148388）

豚ひき肉をにんにく・唐辛子を加えたタレで味付けしました。お酒やご飯がすすむパンチの効いた味わいです。
【お客様のコメント】
茹でもやし、冷奴に添えるだけでお酒のすすむ一品に。 キャベツ・ピーマンなどの生野菜にも抜群に合います。

〆さわらの炙り　　1kg　

脂の乗りの良い鰆を厳選

〆さわらの炙り　　1kg　
（152188）

うま味を生かす配合の調味液で漬け込み、しっかり炙りを入れた絶品〆さわらです。
【お客様のコメント】
1本づつ真空パックで使いやすいです。 お通しとして、新玉ねぎスライスと和えてます。

ほろにが小鮎の唐揚げ　1ｋｇ

このほろ苦さがやみつきです

ほろにが小鮎の唐揚げ　1ｋｇ
（149336）

ほろ苦さが後を引く琵琶湖産の小鮎にでん粉を付け、素材を生かしたシンプルな唐揚げに仕立てました。日本酒をちびちび飲みながらのアテにぴったりです。

※ 2022.3.22現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。

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酒類（みりん・料理酒等）の取扱いについて

掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。未成年者（20歳未満）の飲酒は法律で禁止されており、販売はいたしません。
酒類販売
管理者標識		 販売場の名称
及び所在地		 酒類販売
管理者の氏名		 酒類販売管理
研修受講
年月日		 次回研修の
受講期限		 研修実施
団体名
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 西川 貴志（ニシカワタカシ） 令和3年
6月9日		 令和6年
6月8日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地 国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 酒類販売管理者の氏名 西川 貴志（ニシカワタカシ） 酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月9日 次回研修の受講期限 令和6年6月8日 研修実施団体名 一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会