ミクリード | 業務用食材・食品一覧


秋といえば、さつまいも・かぼちゃ・根菜・きのこなど、、、実りある美味しい食べ物があふれる季節ですよね。
ミクリードではそんな秋にぴったりの揚物を多数ご用意しております！
自宅では手間がかかる揚げ物は、お店で食べたくなる人気のカテゴリです。
解凍の手間もいらない、バラ凍結の商品ばかりなので、使いたい分だけさっと揚げて、アツアツの季節品を提供してみてはいかがでしょうか。

さつまいも・かぼちゃ

さつまいもと南瓜だらけ！素材を細切りにした衣はサクサク、中身はホクホクの新食感

さつま芋と南瓜の錦秋揚げ 21個

さつま芋と南瓜の錦秋揚げ 21個
（149941）　　1,290円

さつま芋と南瓜をふんだんに使用した創作揚物です。それぞれすりつぶして具を形成し、細切りにした衣で包んでいます。甘いホクホク感と、衣のパリパリ食感が楽しめます。

その他のさつまいも・かぼちゃ商品

【鹿児島県産】さつまいもスティック 1kg

【鹿児島県産】さつまいもスティック 1kg
（149851）1,010円

鹿児島県産のさつま芋を、皮付きのまま太目のスティック状にカットしました。ほっくりとした食感と芋本来の素朴な味わいが特徴です。
さつま芋はさみ揚げ 20個

さつま芋はさみ揚げ 20個
（149518）920円

さつま芋を裏ごしし、香り豊かないりごまとすり身を合わせたパテをさつま芋の輪切りで挟みました。さつま芋の甘い香りとホクホクした食感がマッチします。
おさつコロッケ 20個

おさつコロッケ 20個
（129197）805円

国産さつまいもと北海道産じゃがいもを使用した、ほのかに甘いさつまいもコロッケです。大学芋をイメージした、珍しい黒ごま入りの衣です。
南瓜コロッケ 20個

南瓜コロッケ 20個
（124327）1,150円

皮までつぶした栗かぼちゃを、粗めのパン粉でつつみました。
かぼちゃフォンデュ 50個

かぼちゃフォンデュ 50個
（127170）2,560円

滑らかな食感のかぼちゃ生地でカマンベール入りチーズを包みました。甘みのある味わいで、スイーツとしての提供もおすすめです。
　
里芋

食べやすい小芋に、かつお節がふんわり香る和風味仕上げ

さといもの唐揚げ（かつおだし風味） 1kg

さといもの唐揚げ（かつおだし風味） 1kg
（149552）　　840円

かつおだしを効かせた味付け里芋に打粉を付けました。里芋のねっとりした食感と、衣のサクサク感が楽しめる商品です。

その他の里芋商品

さといも天ぷら 1kg

さといも天ぷら 1kg
（149505）1,230円

小さめサイズのさといもに、砂糖・醤油・かつおだしで味を付け、和風味の天ぷらにしました。
れんこん

これぞマルチクック！揚げるだけでなく、レンチン・オーブン・自然解凍でもOK

蓮根はさみ揚げ 30個

蓮根はさみ揚げ 30個
（124521）　　1,010円

シャキシャキ食感のれんこんに豚肉を挟み、薄衣で仕上げました。しょうが風味のバランスの良い味付けです。

その他のれんこん商品

からし蓮根フライ 1kg

からし蓮根フライ 1kg
（149332）2,110円

れんこんの穴にからし味噌を詰めた熊本名物「からし蓮根」をパン粉で包み、フライに仕上げました。
えびと蓮根の落とし揚げ 30個

えびと蓮根の落とし揚げ 30個
（127190）925円

3種の野菜（れんこん・にんじん・枝豆）とエビの具材感抜群のいかのすり身をつなぎにした落とし揚げです。
蓮根チップス 500g

蓮根チップス 500g
（110296）1,110円

厚めにスライスしたれんこんを使用しています。手作り感のある仕上がりです。
ごぼう

冷凍とは思えないごぼうのシャキシャキ食感が堪能できる十勝産

十勝ごぼうの太切り唐揚げ 1kg

十勝ごぼうの太切り唐揚げ 1kg
（127036）　　1,450円

北海道十勝産のごぼうを使用した唐揚げです。太切りなのでごぼうの歯ごたえと風味がしっかり楽しめます。

その他のごぼう商品

【国産】ロングなごぼうスティック唐揚げ 1kg

【国産】ロングなごぼうスティック唐揚げ 1kg
（148347）1,870円

約23ｃｍにカットした、ロングなごぼうスティックを唐揚げにしました。インパクトのある見た目で人目を引きます。
ごぼうチップス 1kg

ごぼうチップス 1kg
（110467）1,190円

食物繊維たっぷりのごぼうを薄くカットし、パリパリの食感に仕上げ、ごぼうの素材を生かしました。約1分間で揚がる、スピード商品です。
きのこ

きのこと野菜がたっぷり詰まった、大満足の創作春巻

きのこと野菜のベトナム風春巻 12本

きのこと野菜のベトナム風春巻 12本
（149952）　　450円

ライスペーパーで巻いた、ベトナム南部の揚げ春巻き「チャージョー」です。キクラゲ・しいたけ・エリンギのキノコ類と野菜をたっぷり詰込み、凝縮された濃厚な旨みが味わえます。

その他のきのこ商品

しいたけ肉詰めフライ 30個

しいたけ肉詰めフライ 30個
（129220）1,550円

しいたけに豚肉を詰めて衣付けしました。しいたけの旨みと肉のジューシーさが一口で味わえる、手の込んだフライです。
雪国まいたけ天ぷら 1kg

雪国まいたけ天ぷら 1kg
（129758）1,590円

太い茎と肉厚で大きな笠をもつ雪国まいたけブランドの舞茸を、使いやすく小房にカットし天ぷらにしました。プリフライで油も汚れず便利です。
あしらい

一品ものやつきだしにそっと添えるだけで、即高見え

実り揚げ 30串

実り揚げ 30串
（149939）　　1,160円

秋の味覚、さつま芋・銀杏・むかごを、一つ一つ手作業で松葉串に刺しました。秋から冬にかけて季節の演出に最適です。さっと素揚げして塩をまぶしての提供がおすすめです。

※ 2021.9.28現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。

特集ページ一覧に戻る ＞


カテゴリから探す

商品を探す

カテゴリから探す

酒類の取扱いについて

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。

みりん・料理酒等の取扱いについて

掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識		 販売場の名称
及び所在地		 酒類販売
管理者の氏名		 酒類販売管理
研修受講 年月日		 次回研修の
受講期限		 研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 守屋 賢邦（モリヤマサクニ） 令和4年
8月26日		 令和7年
8月25日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 西川 貴志（ニシカワタカシ） 令和3年
6月9日		 令和6年
6月8日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 酒類販売管理者の氏名
守屋 賢邦（モリヤマサクニ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和4年8月26日		 次回研修の受講期限
令和7年8月25日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 酒類販売管理者の氏名
西川 貴志（ニシカワタカシ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和3年6月9日		 次回研修の受講期限
令和6年6月9日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会

↑
上へ