ミクリードの食材をアレンジして、メニューを増やしてみませんか？
賢く使いまわして、ロスなくバリエーションを増やせます。
Menu 1まぐろアボカドと長芋わさび漬け
【レシピ】
1.お皿に大根つまを盛り「大葉」を立てかけ、流水解凍をした「まぐろすきみ」を盛り付ける。
2.解凍後、3等分にカットした「長芋ステイック漬け」を、解凍済の「アボカドスライス」と一緒に盛り付ける。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
まぐろスキミ（中落ち）（50g） 5袋
（128962） 750円
少量パックが便利なまぐろスキミ（中落ち）です。小鉢ものやまぐろ丼などにロスなしお使いいただけます。
長芋スティック漬け（わさび味） 300g
（127617） 920円
スティック状の長芋をわさび風味の浅漬けにしました。若草色の色合いと長芋の食感が特徴です。
アボカドスライス 500g
（148932） 790円
アボカドをスライスにしました。ハンバーガーやサンドイッチなどに最適です。
大葉 100枚
（124861） 500円
生鮮野菜です。
Menu 2砂肝と蒸し葱の中華風
【レシピ】
1.冷凍のまま「蒸長ねぎ」を耐熱皿に適量取りだしラップをしてレンジ加熱する。
2.1.と解凍済の「砂肝スライス」を少量の「塩だれ」と和えてから、皿に盛る。
3.水で戻した「ちょっと海藻」散らして盛り付ける。
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蒸長ねぎ（斜め切り） 1kg
（149731） 580円
蒸すことにより長ねぎ本来の旨味と甘みを引き出しました。便利な斜め切りカットで様々な料理に活用できます。
砂肝スライスのコリコリ焼き 500g
（149267） 800円
国産砂肝を昆布・かつお節・しいたけなどの調味液と一緒に柔らかく焼き上げ、スライスしました。お通しやサラダにおすすめです。
ちょっと海藻 ザルいらず（3g） 30袋
（129900） 1340円
彩り豊かな海藻ミックスを小分けしました。メッシュ袋入りなので、袋ごと水に浸けて、さっと絞ってすぐ使えます。
塩だれ 1100g
（130297） 590円
チキンのうま味と粗挽き黒胡椒の風味が特長の塩だれです。
Menu 3蒸し鶏の茄子和風生姜あんかけ
【レシピ】
1.解凍した「サラダチキンスライス」をお皿に敷く。
2.「揚げなす和風生姜あん」の「なす」「いんげん」を盛り付け、上から中だれの「生姜あん」を回しかける。
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揚げなすといんげんのさっぱり和風生姜あん 800g
（129470） 940円
とろりとした揚げなすと緑鮮やかなインゲンを生姜風味のとろみあんで和え、粒ごまと鷹の爪をアクセントに加えました。
サラダチキン スライス 1kg
（148819） 1290円
サラダチキン（むね肉）を6ｍｍにスライスし、使いやすいバラ凍結にしました。
Menu 4やみつき鶏の蒸し葱添え
【レシピ】
1.冷凍のまま「蒸長ねぎ」を耐熱皿に適量取りだしラップをしてレンジ加熱する。
2.1.と解凍済の「サラダチキンスライス」を「よだれ鶏のたれ」で和える。
3.お皿に「大葉」を敷き、2.を立体的に盛り付け、「パプリカスライス」を散らす。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
サラダチキン スライス 1kg
（148819） 1290円
サラダチキン（むね肉）を6ｍｍにスライスし、使いやすいバラ凍結にしました。
蒸長ねぎ（斜め切り） 1kg
（149731） 580円
蒸すことにより長ねぎ本来の旨味と甘みを引き出しました。便利な斜め切りカットで様々な料理に活用できます。
大葉 100枚
（124861） 500円
生鮮野菜です。
そのまま食べられる！パプリカスライス3色ミックス 500g
（148517） 295円
3色のパプリカをミックスしました。使いやすいバラ凍結で、加熱の必要もありません。
よだれ鶏のたれ 420ml
（134563） 850円
麻（山椒のシビレ）と辣（唐辛子の辛さ）が利いた本格的な味わいの合わせ調味料です。
Menu 5うなぎと夏野菜の煮びたし
【レシピ】
1.「揚げなす」と、破裂しないように穴を開けた「ししとう」を素揚げし、冷水で4倍に希釈した「本つゆ」に熱いうちにくぐらせる。
2.解凍済の「うなぎ切り落とし」と1.をお皿にバランスよく盛り付ける。（つけ汁も）
3.「みょうが」を千切りにしてボールに張った水にさらし後、水気を切ったものを上に盛る。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
うなぎ蒲焼切り落とし 500g
（149440） 1340円
端材感があまり無い、ある程度の厚さ、大きさがキープされたうなぎの蒲焼の製造時に出る、端材切り落としです。チラシや、ランチ具材、玉子とじ、うざく、など幅広いメニューにご利用頂けます。
揚げなす乱切り 1kg
（128419） 475円
乱切りにしたなすを油通ししました。
濃いだし本つゆペット 1L
（134401） 370円
本醸造しょうゆにかつおのすっきりとしただしの香りが効いた濃縮つゆです。
みょうが 1パック
（125175） 200円
生鮮野菜です。
しし唐 約 100g
（124860） 400円
生鮮野菜です。
Menu 6鶏つくねと冬瓜の冷やしあん
【レシピ】
1.解凍済の「つくね」を半分にカットして、冬瓜と一緒に素揚げをし、粗熱を取る。
2.上記1.と「オクラ」を器に立体的に盛り付け、冷やしておいた「万能あん」を上から全体に回しかける。
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れんこん入りジューシーつくね（60g） 20個
（124208） 1240円
ジューシーなつくねとレンコンのさっぱりした食感が楽しめます。
冬瓜(乱切り) 500g
（149726） 230円
良質な原料を選別し、味が染み込みやすい乱切りカットにしました。スープや煮物など幅広いメニューにご利用頂けます。
そのまま食べられる！オクラ 500g
（126467） 320円
加熱の必要がなく、そのまま和え物やおひたしなどにお使いいただけます。
万能あん(ぎんあん) 5袋
（134887） 550円
焼津産花かつおと利尻昆布を使用した一番だしに、本醸造うすくちち油を加えた、上品で風味豊かな銀餡風のたれです。
Menu 7鱧（はも）のスパイシーフリット
【レシピ】
1.水か炭酸水で溶いた「唐揚げ粉」と「シラチャ―ソース」大さじ2杯程度入れ良く混ぜた衣に、解凍済の「骨切りはも」をくぐらせ油調する。
2.器に、「ベビーリーフ」「ミニトマト」「ポテトサラダ」と、1.を盛り付け、カットした「レモン」を添える。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。※ チルド品は、ルート配送タイプの「SBS23便」「SBS26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
活〆骨切りはも（カット） 500g
（113002） 1230円
はものちりおとしや唐揚げにお使いいただける活〆のはも切身です。3mm幅で骨切りしてあります。
唐揚粉(醤油味) 1kg
（133320） 610円
まぶしでも水溶きでも調理可能なしょうゆ味の唐揚粉です。
シラチャーソース 220g
（134568） 370円
タイ生まれ、アメリカ育ちのガーリックと唐辛子を効かせた、スパイシーなソースです。
ミニトマト 約 200g
（124827） 290円
生鮮野菜です。
ベビーリーフ 約 100g
（167240） 450円
生鮮野菜です。
レモン 1個
（102202） 80円
生鮮野菜です。
ポテトサラダ 1kg
（128517） 465円
チルド品です。じゃがいもの風味を活かし、玉ねぎ・にんじんを具材として加え、酸味と塩味を抑えめで仕立てた、ベーシックなポテトサラダです。
Menu 8ホタテのバターだし醤油焼き
【レシピ】
1.フライパンにバターを入れて溶かし、解凍済の「ボイルほたて」の両面を焼き、4倍希釈した「本つゆ」を少量、鍋肌から回し掛ける。
2.1.をお皿に盛り、カットした「バター」と「小ねぎ」を盛る。
3.カットしておいた「焼き海苔」を添える。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。※ チルド品は、ルート配送タイプの「SBS23便」「SBS26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
ボイルほたて むき身（26/30） 1kg
（149848） 1780円
解凍後そのまま食べられるボイル加工ホタテです。大ぶりのホタテをサラダ・バター焼き・串焼き、など色々なメニューにご使用ください。
森永バター（加塩） 450g
（124740） 895円
チルド品です。北海道の生乳を使い丁寧につくりました。加塩タイプです。
濃いだし本つゆペット 1L
（134401） 370円
本醸造しょうゆにかつおのすっきりとしただしの香りが効いた濃縮つゆです。
おにぎり用焼のり（3切） 30枚
（133534） 310円
特許製法で全型当り約二千個の孔をあけ、歯切れと口どけの良い、おにぎり用にカットしたのりです。
小ねぎ 約 100g
（124858） 125円
生鮮野菜です。
Menu 9〆にもつまみにも！焼きおにぎり
【レシピ】
1.「焼きおにぎり」をレンジで加熱する。
2.「いぶりがっこクリームチーズ」を全体に塗り、チーズが温める程度まで、レンジ加熱、又はトースターで焼く。
3.皿に、「べんり笹」を敷き、2.を盛る。
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焼きおにぎり（70g） 10個
（124271） 630円
だししょうゆの風味が香ばしい焼きおにぎりがすぐにご提供いただけます。
いぶりがっこクリームチーズ 200g
（148684） 795円
刻んだいぶりがっこを全体の40％と贅沢に使い、クリームチーズと和えました。
盛りつけべんり笹 100枚
（175357） 485円
添えるだけで料理を引き立てる生の笹葉です。あらゆる料理に使いやすい、手ごろな大きさに形を整えました。
Menu 10旨辛鶏メンマの冷やし中華
【レシピ】
1.鍋にお湯を沸かし「中華麺」を茹で、冷水で冷やし、器に盛る。
2.「解凍済の「スパイシー鶏皮」を盛り付ける。
3.冷水で2倍希釈した「冷やし中華スープ」を回しかけ、カットした「小ねぎ」をトッピングする。
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冷やし中華麺（卵つなぎ） 5玉
（129924） 460円
冷やし用に配合を工夫し、卵を入れることによって、冷やしたときに風味よくなめらかに仕上がる麺にしました。
冷し中華スープ 1.8L
（134504） 940円
超特選しょうゆ｢本膳｣を使用し、しっかりとしたコクと爽やかでマイルドな酸味が特長のトラディショナルなスープです。
スパイシー鶏皮 500g
（110631） 800円
ピリ辛味のコラーゲン満載の珍味。千切り野菜と混ぜて提供するのもおすすめです。
フライドレンコン 100g
（133610） 670円
スライスレンコンをフライしたトッピング用食材です。
小ねぎ 約 100g
（124858） 125円
生鮮野菜です。
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