さあ、クリスマスの準備。
骨付きローストチキン
毎年恒例、クリスマス向けチキンの販売を開始しました!クリスマスに欠かせない、パーティーシーズンにあって欲しい、骨付きのローストチキンやチキンレッグを取り揃えています。
この時期だけはチキンメニューやテイクアウトを計画するお店も多いのではないでしょうか?さあ、今すぐご検討ください。あっという間にその日は来ますよ!
※十分な在庫を準備しておりますが、予定数量の完売をもって販売終了する場合もありますので、お早めのご購入をおすすめいたします。
クリスマスには骨付きチキンがないと!
1年中食べている鶏もも肉なのに、この時期だけは骨付きがうれしい!骨を掴んでかぶりつきたい!代表的なチキンレッグ、食べやすく人気のドラムタイプ、鴨のレッグまでいろいろ選べます。
ローストチキンレッグ素焼き(プレーン)5本
素焼き加熱した骨付きもも肉です。お好みの味付けで提供できます。1本約150~180g(焼成前の原料重量は約220~240gを使用)。
- 解凍後、そのままお使いください。
- 冷凍のまま、パックごと湯せんで温めてください。
- 解凍後、レンジやオーブンで温めてください。
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皮に軽い焼き色が付いています。味付けは下味程度なので、お好みのタレやソースで調味してください。
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裏は骨に沿って肉を開いてあるので、骨離れよく食べやすくなっています。
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5本まとめて脱気パックされています。解凍してから取り出すか、袋ごと湯せんしてください。
完売御礼
炭火焼きローストレッグ(タレ付)5本
骨付きの鶏もも肉に下味を付けて加熱調理し、炭焼きで焼き色を付けたチキンです。タレ充填タイプで、解凍・加熱後そのまま提供することができます。1本約165~180g。
- 冷凍のまま、パックごと湯せんしてください。
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皮に軽い焼き色が付いています。醤油ベースの照り焼き風タレで味付けされています。
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裏は骨に沿って肉を開いてあるので、骨離れよく食べやすくなっています。
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タレ充填された5本パックです。袋ごと湯せんしてください。
簡単にほぐせる!ほろっとチキン 6本
骨付きドラムチキンを加圧加熱して柔らかく仕上げました。スプーンや箸でも食べやすいやわらかさで、ほろほろチキンカレーにおすすめです。1本約120g。
- 解凍後、そのままお使いください。
- 冷凍のまま、内袋ごと湯せんしてください。
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スプーンやお箸でかんたんに肉をほぐせます。ほろほろチキンカレーやスープカレーにおすすめです。
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ローストチキンメニューとしても食べやすくおすすめです。味付けは下味程度なので、お好みのタレやソースで調味してください。
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チキンドラム2本入りの個包装パックが3袋入っています(計6本)。
ローストチキンドラムスティック 10本
骨付きチキンドラムをオーブンで焼き上げました。食べやすく、ほどよいボリュームです。1本約110g。
- 解凍後、電子レンジやオーブンで加熱してください。
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裏は骨に沿って肉を開いてあるので、骨離れよく食べやすくなっています。味付けは下味程度なので、お好みのタレやソースで調味してください。
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バラ凍結なので、必要な分だけ使用できます。
合鴨スモークレッグ 4本
合鴨の骨付きもも肉をしっかりとした燻製の香りのスモークにしました。かぶりつくのではなく、切り分けながらワインなどのお酒と合わせてお楽しみください。1本約180g。
- 解凍後、そのままお使いください。
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身の締まったスモークチキンです。カット・スライスしながら、1本をシェアしてお楽しみください。
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バラ凍結なので、必要な分だけ使用できます。
紅茶鴨のコンフィ 5本
紅茶葉飼料で育てた紅茶鴨の骨付きもも肉に下味を付け、鴨の脂で2時間半~3時間じっくりと煮込み、柔らかな食感に仕上げました。1本約200g。
- 解凍後、焼いてください。
- 冷凍のまま、内袋ごと湯せんしてください。
- 解凍後、レンジ等で温めてください。
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コンフィしたままの鴨レッグがたっぷりの鴨脂とともにパックされています。焼き色は付いていません。表面をパリッと焼き付けて提供することをおすすめします。
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1本ずつ個食パックになっています。紅茶鴨とは、紅茶葉入りの飼料を与えられた鴨で、肉の香りが良いのが特長です。
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お好みのクリスマスチキンが調理できる、骨付き鶏もも肉です。
ご案内
「解凍後そのままお使いください」以外の要加熱商品は、必ず加熱したものを提供・販売してください。特に持ち帰り販売に使用する際はご注意ください。
特別な日に、いつものポテトじゃつまらない。
クリスマスチキンの隣に、いつもと違うポテトをどうぞ。もちろんいつものメニューにも。
カーリーフライドポテト 2.27kg
らせん状にカットし、クリスピーな衣をコーティングした、味付きフライドポテトです。
冷凍のまま、約180℃の油で、約2分45秒揚げてください。
ビストロポテト カントリーカット 1.5kg
黄色が濃くホクホク感のあるビンチェ種のポテトを、手作り感のある乱切りにしました。軽く油調をしてあるので焼きポテトもスピーディ。
冷凍のまま、約170℃の油で、約5分間揚げてください。または、オーブンで加熱してください。
ビアバッタークリンクルステーキカットポテト 2.27kg
太めで厚いステーキカットポテトに、波状のクリンクルカットを掛け合わせたフライドポテトです。じゃがいものおいしさがしっかり味わえます。
冷凍のまま、175℃の油で、3分半~4分間揚げてください。
マッシュポテトポーション(50g)10個
1個50gのポーションタイプの下味付きマッシュポテトです。レンジで解凍・加熱するだけで使えます。
冷凍のまま、レンジ(600W)で約1分20秒間加熱してください。
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酒類の取扱いについて
みりん・料理酒等の取扱いについて
酒類販売 管理者標識 |
販売場の名称 及び所在地 |
酒類販売 管理者の氏名 |
酒類販売管理 研修受講 年月日 |
次回研修の 受講期限 |
研修実施 団体名 |
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株式会社ミクリード 東京都新宿区西新宿2-3-1 |
守屋 賢邦(モリヤマサクニ) | 令和4年 8月26日 |
令和7年 8月25日 |
一般社団法人日本 ボランタリーチェーン協会 |
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国分グループ本社株式会社 東京都中央区日本橋1-1-1 |
西川 貴志(ニシカワタカシ) | 令和6年 5月16日 |
令和9年 5月15日 |
一般社団法人日本 ボランタリーチェーン協会 |
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酒類販売管理者標識 | 販売場の名称及び所在地 株式会社ミクリード 東京都新宿区西新宿2-3-1 |
酒類販売管理者の氏名 守屋 賢邦(モリヤマサクニ) |
酒類販売管理研修受講年月日 令和4年8月26日 |
次回研修の受講期限 令和7年8月25日 |
研修実施団体名 一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会 |
酒類販売管理者標識 | 販売場の名称及び所在地 国分グループ本社株式会社 東京都中央区日本橋1-1-1 |
酒類販売管理者の氏名 西川 貴志(ニシカワタカシ) |
酒類販売管理研修受講年月日 令和6年5月16日 |
次回研修の受講期限 令和9年5月15日 |
研修実施団体名 一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会 |