04.ロスなしチーズ
スライス済みのカマンベール
チーズのカットって切りづらいし汚れる！
そこで、スライス済みのカマンベールを使うことで作業時間・大幅短縮！ バラ凍結だから冷凍状態で必要な分だけ取り出せるので便利！
冷凍カマンベールチーズ(スライス) 500g
（152225）
クリーミーでミルクの甘みと旨味をしっかりと感じる約10cmホールのフランス産カマンベール原木をスライスしました。（約4mm厚スライス）
■解凍後そのまま、または加熱してお使いください。※チーズの原木をカットしている為、大きさにバラつきがあります。
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そのまま盛り付けたり |
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パキパキ割って使ったり |
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ピザやパンに挟んで・のせて |
焼いても温めても熱旨が絶品なチーズ
花畑牧場のカチョカヴァロ（カット） 1kg
（152247）
北海道産生乳で作り、棒状にしたカチョカヴァロ(熟成モッツァレラ)をメダル状にカットしました。花畑牧場ブランドの焼いて美味しいチーズです。（1枚18～24g程度、φ約5cm/9mm厚）
■解凍後そのまま、または加熱してお使いください。
バケットに！
冷凍ラクレット 1kg
（148694）
深い旨味と、濃厚な風味がたまらなく美味しい、スイス産ラクレットチーズを、必要な分だけ冷凍のまま軽くほぐして使えるシュレッドタイプにしました。
■加熱してお使いください。
グリル料理に
冷凍のままパラパラ！粉砕してあるチーズ
冷凍モッツァレラ（小粒ダイスカット） 1kg
（127580）
モッツァレラチーズを、極小粒にカットにしました。バラ凍結の極小粒なので、必要な分だけ取り出せ、冷凍状態でピザなどに均等に散らす事ができます。
■解凍後そのまま、または加熱してお使いください。
ピザのベースやトッピングに！
冷凍ゴルゴンゾーラ（クラッシュ） 500g
（127579）
なめらかでクリーミーなゴルゴンゾーラピカンテを、極小粒に砕き、バラ凍結にしました。パラパラと料理のアクセントとして、お使いいただけます。
■解凍後そのまま、または加熱してお使いください。
サラダのアクセントに！
チーズがぎっしり! オードブル
冷凍のままカットできる！
ベーコンチーズ＆アルメット 1本
（148597）
フランスパンに、ベーコン・たまねぎを練り込んだクリームチーズを入れました。スライスしてオードブルに最適です。（約285g、約φ5.5×26cm）
■解凍後、そのままお使いください。※カットは冷凍状態で行ってください。
アンチョビチーズ＆アルメット 1本
（148594）
（約285g、約φ5.5×26cm）
■解凍後、そのままお使いください。※カットは冷凍状態で行ってください。
おいしい三角形「チーとろっ」なおつまみ
チーとろフライ 50個
（110527）
なめらかなカマンベール入りチーズを、お魚シートで包み、パン粉をつけました。（1個約11g/約5×8×1.5cm）
■冷凍のまま、180℃の油で、1分間揚げてください。
チーとろカマンベール(生タイプ) 50個
（125414）
なめらかなカマンベール入りクリームチーズを、お魚シートでふんわりと包みました。（1個約6.5g/約4.5×8.5×0.8cm）
■冷蔵庫内で解凍してください。または自然解凍してください。
トースターで焼いてもおいしい！
濃厚に大満足 デザート
オーダーを頂いてから調理や盛り付けで間に合います！
凍ったままでもおいしい 濃厚ムース 800ml
（149371）
卵とマスカルポーネを使用した濃厚なムースです。冷凍状態で濃厚アイスのように楽しめます。
■冷凍のまま、スプーン等でディッシュアップしてください。
バスクチーズケーキ 4個
（149748）
濃厚な風味と、しっとり感が特長の、焼き色のついたチーズケーキです。温めることで、ふわっとしたスフレ食感を楽しめます。（1個65g、φ約6cm×2.6cm）
■冷凍のまま、レンジ（500Ｗ）で約40秒間加熱してください。※紙カップは、凍った状態ではがしてください。
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01.うなぎ・あなご |
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02.3D凍結”これが極凍結” |
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03.やってよかったこんなロス対策の話！ |
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04.ロスなしチーズ |
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05.夏に食べたい、激辛料理・夏魚・夏野菜 |
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06.肉特集-牛焼肉・牛タン・ステーキ- ・夏におすすめ海鮮串 |
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07.氷ドリンク |
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08.アイス・フルーツ |
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09.ねばねば食材・今月のおすすめ生鮮野菜 |
※ 2022.5.31現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。
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