牛スジ煮込み 150g

牛スジを甘辛しょうゆだれでトロトロになるまで煮込みました。こんにゃく入りです。

220円 (税抜)

豚モツ煮 200g

スパイシーでゴマの風味が特徴の豚モツ煮。小腸・ガツを使用。ホルモン専門店が作る本格煮込み!

230円 (税抜)

【国産】牛ローストビーフ 250g

国産牛モモ肉を使用。柔らかさとジューシー感が味わえます。

1,480円 (税抜)

【アメリカ産】牛ローストビーフ 250g

( 1 )

アメリカ産牛モモ肉を使用。この価格で肉本来の旨み、柔らかさ、ジューシー感が味わえるお手ごろ品です。

1,290円 (税抜)

もつ屋の本格「牛もつ鍋」 250g

国産牛小腸にかつお醤油ベースの味付けを施しました。水と野菜を加えるだけで、簡単にモツ鍋を提供できます。

595円 (税抜)

ローストビーフ切落し 500g

サンドやサラダに使い易い、切り落としタイプのローストビーフです。

1,480円 (税抜)

寄せ鍋セット(5種70g) 1食

5種類の魚介類を詰め合わせた、便利な1人前の海鮮鍋具材のセットです。

280円 (税抜)

牛タンシチュー 150g

じっくり煮込んでタンの旨みを閉じ込めました。コク深いデミグラスソースが味をひき立てています。

420円 (税抜)

ゆずシャーベット 2L

国産ゆず果汁を使用したさわやかなゆずシャーベットです。

1,580円 (税抜)

寄せ鍋セット(6種90g) 1食

6種類の魚介類を詰め合わせた、便利な1人前の海鮮鍋具材のセットです。

340円 (税抜)

ボイル牛スジカット 500g

中国産牛すじを一口サイズにカットし、程よい柔らかさに仕上げました。

975円 (税抜)

干しこまい 1kg

北海道産のこまいを干し上げた、北海道では定番の酒の肴です。

1,080円 (税抜)

骨取り切身 真だら(60g) 5切

5切入り少量パックで使いやすい、骨取り済みの切り身魚です。解凍せずに冷凍のまま加熱調理できます。

650円 (税抜)

解凍するだけ ぶり照焼き(20g) 1...

自然解凍で食べられる焼き魚です。独自の製法でふっくらやわらかな食感に仕上げています。

610円 (税抜)

真ダラ白子ポーション 24個

計量やカットの手間なく鍋や汁物、天ぷらなどに便利に使用できる、ポーションタイプの白子です。

1,490円 (税抜)

解凍するだけ ぶり照焼き(40g) 1...

自然解凍で食べられる焼き魚です。独自の製法でふっくらやわらかな食感に仕上げています。

990円 (税抜)

牛モツ煮込み 濃縮タイプ 1kg

鍋に移し、水を加えて煮込んで仕上げる牛もつ煮です。野菜や豆腐を加えるだけで自家製もつ煮が簡単に提供できます。

1,720円 (税抜)

真ダラ白子(生冷凍) 500g

アラスカで漁獲された真ダラの白子を使用しています。

1,450円 (税抜)

豚もつ煮込み 1kg

柔らかく食べやすい味噌仕立てのもつ煮です。野菜やこんにゃくなどを加えて、お店のオリジナルメニューに仕立てても◎

995円 (税抜)

はたはた醤油干し 500g

ハタハタを少し甘みのある醤油に漬け込んで干しました。醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。

1,190円 (税抜)

ローストビーフスライス  400g

豪州産外もも使用。しっとりジューシー感、柔らかさ、お肉の旨みを残してスライスし透明トレーに並べました。

1,620円 (税抜)

寄せ鍋セット(7種120g) 1食

7種類の魚介類を詰め合わせた、便利な1人前の海鮮鍋具材のセットです。

440円 (税抜)

この酢(こはだの酢じめ) 20枚

近海産の良質なこはだを3枚におろし、独自の味付けで上品な酢漬けに仕上げました。

630円 (税抜)

ビーフシチュー(180g) 5食

( 1 )

牛肉の存在感抜群! 牛肉を崩れるほど柔らかく煮込みました。

1,800円 (税抜)

骨取り切身 ぶり(60g) 5切

5切入り少量パックで使いやすい、骨取り済みの切り身魚です。解凍せずに冷凍のまま加熱調理できます。

570円 (税抜)

ふぐ一夜干し 1kg

( 2 )

シロサバフグを、一夜干しに加工しました。

1,890円 (税抜)

みつせ鶏ブツ切(唐揚・水炊用) 400g

九州の山間部で穀物主体の飼料とストレスの少ない環境で育成。豊かな風味が特長。

630円 (税抜)

ゆずみつエード 1L

はちみつ入りの人気のゆずシロップです。

1,250円 (税抜)

あんこうブツ切り(骨取り・皮なし) 1...

キアンコウの尾の身を使用しています。骨取・皮無の商品なので下処理いらずで食べやすく、鍋メニューや揚げ物に便利です。

1,150円 (税抜)

ゆずシャーベット(ポーション) 60個

( 1 )

ディッシャー不要で盛り付け簡単。ゆず果汁を6.7%使用し、苦味と酸味がお口直しに最適なシャーベットです。

3,680円 (税抜)

真ダラの切身(30g) 10切

真ダラの中骨、腹骨を取り、鍋料理やお弁当に使いやすい30gサイズにカットしました。

770円 (税抜)

牛ほほ肉のデミグラスソース煮 1kg

牛のほほ肉をコクのあるデミグラスソースでじっくりと煮込みました。

2,600円 (税抜)

【豪州産】炭火焼ローストビーフ 3kg

オーストラリア産の牛もも肉を炭火焼で香ばしく仕上げました。

11,500円 (税抜)

しゃぶしゃぶ用牛肉(1.7mm) 1kg

盛り付けしやすさが人気です。牛肩ロース肉をシートに並べて冷凍しました。

2,500円 (税抜)

ふぐ西京漬 10尾

しろさばふぐを開いて、香ばしくやさしい味わいの西京漬けにしました。

1,440円 (税抜)

【アメリカ産】牛みすじローストビーフ ...

しっとりと味わいのある牛みすじ部位を使用したローストビーフです。

2,090円 (税抜)

天然ブリ西京漬け(100g) 10切

しっかりとした身質と脂が自慢の天然ブリを、特製の西京味噌に漬け込みました。1切ずつパックしています。

2,260円 (税抜)

冬野菜のはんなり浅漬け 1kg

小松菜、れんこん、ブロッコリーなどを彩りよく合わせ、だしの旨みと柚子の香りであっさり和えた浅漬け風の惣菜です。

1,080円 (税抜)

ビーフシチュー 1kg

ブイヨンから3日仕込みでデミを作り、肉の旨味がしみ出た常温シチューベースです。野菜を足して御使用がお薦めです。

1,890円 (税抜)

とらふぐ焼きひれ 50g

国内産のヒレを遠赤焙煎により焼き上げました。炙らずそのままお使いいただけます。

2,530円 (税抜)

ぶりの照焼(20g) 16切

鮮度の良いぶりを照焼だれでふっくらと焼き上げました。折詰めにも便利な大きさと形です。

1,420円 (税抜)

小ふぐ開き(天ぷら用) 50尾

小ふぐ(シロサバフグ)を、天ぷらや唐揚げに使いやすい開きにしました。

2,370円 (税抜)

ラムレーズンソース 500g

ラムレーズンの粒感や色調にもこだわった、ちょっぴり大人の味わいのソースです。

630円 (税抜)

牛肩バラ肉ビーフシチュー  1kg

赤身と脂のバランスの良い牛肩バラ肉を、コクのあるソースでじっくり煮込みました。

2,520円 (税抜)

ゆずエード 1L

ゆずそのもののすっきりした味わいが特徴のシロップです。

1,040円 (税抜)

アップルシナモンソース 500g

りんごの爽やかな酸味とシナモンの甘い香りに、メープルシロップの自然な風味を加えました。

630円 (税抜)

霜降りにしんスライス(酢じめ) 20枚

旬のにしんから特に脂ののったものを厳選し、酢じめにしました。

485円 (税抜)

わかさぎ 1kg

やや小さめのわかさぎです。唐揚げ、マリネ、フリッターなど冬場の定番に活用できるお値打ち品です。

850円 (税抜)

真だらの切身(スキンレス)(80g) ...

丁寧に皮をむいた、北海道産真ダラをカットしました。

1,300円 (税抜)

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