【カナダ産】刻み馬刺しユッケ用(50g...

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コチジャンダレや塩ダレとゴマ油などのタレと松の実、ゴマ、卵黄、ネギの薬味を合わせて簡単に“馬ユッケ”が提供できます。

320円 (税抜)

まぐろたたき(ネギトロ用) 100g

少量パックが便利なまぐろたたきです。寿司はもちろん、丼ものや、まぐろ納豆など、幅広い用途にお使いいただけます。

255円 (税抜)

紅茶鴨 鴨せいろ用鴨肉 45g

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香りの良い鴨ネギ脂が入った個食タイプの鴨せいろ用、鴨南蛮用の鴨肉です。

90円 (税抜)

まぐろスキミ(50g) 5袋

少量パックが便利なまぐろスキミ(中落ち)です。小鉢ものやまぐろ丼などにお使いいただけます。

750円 (税抜)

うまみ厚焼たまご 20切

かつお節のうまみを効かせた、しっかりとした甘さの厚焼たまごです。便利なカット済みタイプです。

445円 (税抜)

カットレモン 500g

カットの手間とロスを軽減できます。冷凍レモンサワーなど冷凍状態を生かした使用はもちろん、解凍しても生鮮レモンの代わりに十分役立つ品質です。

580円 (税抜)

生ハム(モモ)切り落とし 250g

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おすすめ品!肉の形を問わないサラダ、生春巻、ピザなどのトッピングに重宝します。

675円 (税抜)

【国産】 鶏テール(ぼんじり)カット ...

国産の鶏テール(尻尾)をカットしました。唐揚げや炒め物にご使用ください。

475円 (税抜)

豚バラスライス(2.5mm) 500g

赤身と脂身のバランスが良い、薄切りの豚バラです。盤面が四角く整っているので、巻き調理にも重宝します。

495円 (税抜)

ベーコン拍子切り 500g

ベーコンの拍子切りです。パスタやトッピングで使用しても食感が残るサイズにカットしIQF加工しています。

890円 (税抜)

プロシュート(スライスパック) 200g

無菌室でスライスと同時にシートを挟み、真空加工!純イタリア産のプロシュートです。

1,100円 (税抜)

さいぼし スライス(馬肉の燻製) 50g

「さいぼし」とは馬肉を燻製にした商品です。さい(手で裂いて食べる)ぼし(干し肉)に由来します。生姜やにんにくと良く合います。

290円 (税抜)

ガーリックブレッド 10個

カットしたフランスパンにガーリックマーガリンを塗りました。香ばしいガーリックトーストがご提供いただけます。

370円 (税抜)

鶏モモ肉 2kg(30-40g)カット...

ブラジル産鶏モモ肉を使いやすい大きさにカットしました。

990円 (税抜)

合鴨ロースパストラミ(200g) 1本

ブラックペッパーをふんだんに使った、合鴨のハムです。

450円 (税抜)

グリーンアスパラ(カット) 500g

色目の良いグリーンアスパラを、使いやすくカットしました。

610円 (税抜)

豚バラスライス(2mm) 500g

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豚バラ肉を2mm厚にスライスしました。

495円 (税抜)

豚あたりめ 500g

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イカのように裂けるのが特徴の豚のあたりめです。そのままでも、天ぷら、炒め物としても美味しくお召上がり頂けます。

1,125円 (税抜)

牛サガリのサイコロステーキ(加工食肉)...

サガリ(横隔膜からぶら下がっている部分)ステーキ。牛1頭から数キロしかとれない希少部位です。

1,475円 (税抜)

ホッキ貝スライス(刺身用) 20枚

カナダ産ホッキ貝を使用し、刺身用・すし用のスライスにしました。料理に彩りを添える人気の貝です。

590円 (税抜)

【北海道産】北あかりハーフカット 1kg

色が濃く甘みの強い北海道産「北あかり」じゃがいもです。油調加熱済みなので調理が手軽です。

600円 (税抜)

たこぶつ 1kg

約7gカットにした、真だこのたこぶつです。

2,950円 (税抜)

ベーコンスライス(2mm) 500g

程よい風味で、どの料理にも合わせやすい使い勝手抜群のベーコンスライスです。

825円 (税抜)

ハモンセラーノ(スライスパック) 20...

7ケ月熟成させた世界三大ハムの1つであるハモンセラーノ。鮮やかなピンク色で、柔らかい食感と塩味が特長です。

990円 (税抜)

一口霜降り風ビーフステーキ(牛脂注入成...

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使いやすさ、美味しさで大人気。牛ロースを霜降り風に仕上げました。※牛脂を注入しております。

2,550円 (税抜)

スモークサーモンスライス(トラウト) ...

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じっくりと低温熟成させ、トラウトサーモンの旨みを十分に引き出しました。

610円 (税抜)

ユッケ風 牛生ハムカット 50g

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牛もも肉を生ハムにして、ユッケ風にカットしました。お好みのユッケダレを絡めてお召上がりください。

315円 (税抜)

プチカットケーキ いちご 1台

甘酸っぱい果肉入り苺クリームとスポンジを重ねてドライいちごを散らした、約3cm角のカットケーキです。

1,670円 (税抜)

生ハム・サラミ4種盛合せ(各2枚) 8...

生ハム(プロシュート、コッパパルマ)、サラミ(ナポリ、ミラノ)を各2枚ずつバラエティパックにしました。

520円 (税抜)

【アメリカ産】ブラックアンガスステーキ...

ブラックアンガス肩ロースを現地で350gカットパッキング後、熟成させてあります。ロス無し個包装です。

990円 (税抜)

とろサーモンハラス炙りスライス(刺身用...

アトランティックサーモンのハラスの皮目を炙り、スライスしました。脂ののった旨みが口の中でとろけます。

620円 (税抜)

徳用 切り落としベーコン 300g

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炒め物や料理のアクセントにお使いください。

355円 (税抜)

豚バラスライス(1.8mm) 1kg

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凍結後にスライスし袋詰めしておりますので、手で軽くほぐしやすく使いたい分だけ商品を取り出せます。

1,090円 (税抜)

バラ焼鳥ミックスパック 250g

箸で食べる焼鳥アレンジメニューに最適。さまざまな部位が一皿に。(砂肝、膝軟骨、鶏皮、鶏肉、ニンニク)

395円 (税抜)

わらび餅(抹茶) 540g

柔らかく、やや小さめで、適度にいびつで自然な形をしたわらび餅です。宇治抹茶入りきなこをたっぷりまぶしました。

560円 (税抜)

解凍するだけ やわらか焼きいか(カット...

真いか(スルメイカ)を柔らかく焼き上げてカットしました。解凍するだけでご提供いただけます。

2,920円 (税抜)

生食鯛(カルパッチョ) 30枚

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熊本産の鮮度の良い真鯛の皮目を湯引きし、カルパッチョ用にスライスしました。

1,260円 (税抜)

わらび餅 1kg

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甘味をおさえたわらび餅に、きな粉をまぶしました。

960円 (税抜)

いちご(ハーフカット) 500g

香りのよいいちごを手作業でハーフカットしました。赤い果皮と白い果肉の色合いがトッピングにおすすめです。

560円 (税抜)

SHOWA バゲット(1cmスライス)...

料理に添えたり、メルバトーストやカナッペなどのオードブル作りに便利な、スライス済みのバゲットです。

400円 (税抜)

豚ガツスライス 500g

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九州地方のホルモン屋の定番メニュー。おつまみに最適です。

890円 (税抜)

紅茶鴨スモーク(5mm)スライス 50...

便利なスライス済み合鴨スモーク。オードブルにはもちろん、サラダ、寿司ネタなどに活用できます。

1,040円 (税抜)

カットライム 500g

カットの手間とロスを軽減しました。冷凍モヒートなど冷凍状態を生かした使用はもちろん、解凍しても生鮮ライムの代わりに十分役立つ品質です。

580円 (税抜)

きびなご刺身 20尾

とれたてのきびなごを刺身用に開きました。天ぷらなどの揚げ物にもご利用いただけます。

475円 (税抜)

まぐろスライス(刺身用) 10枚

一本釣りで漁獲されたキハダまぐろの赤身です。約10gにスライスされており、手間もムダもありません。

510円 (税抜)

焼きエイヒレ(カット) 500g

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カットの手間なく分量調整も簡単、解凍したままでも使えて大変便利な、味付け焼きエイヒレです。

2,830円 (税抜)

スモークサーモン切り落とし(トラウト)...

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チリ産トラウトスモークサーモンの切り落としです。

2,290円 (税抜)

【スペイン産】ハモンセラーノスライス ...

9カ月以上熟成のハモンセラーノを約1mmで現地スライスし1枚づつシートを入れました。

380円 (税抜)

アトランサーモンスライス(刺身用) 2...

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アトランの中でも色目のいい原料を選別し、振り塩熟成加工を施して旨みを凝縮し、ドリップも抑えました。

720円 (税抜)

プチカットケーキ クリームチーズ 1台

酸味とコクのクリームチーズムースをスポンジに重ね、ホワイトチョコを散らした、約3cm角のカットケーキです。

1,670円 (税抜)

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