ミクリード | 業務用食材・食品一覧

青森サーモンスモークスライス 500g

青森サーモンスモークスライス 500g

青森サーモンをスモークし、約3mmのスライスにし...

3,090円 （税抜）
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【愛媛県産】活〆健康真鯛 真鯛三点盛りセット 1袋

【愛媛県産】活〆健康真鯛 真鯛三点盛り...

愛媛県産ブランド養殖真鯛「健康真鯛」の3点盛り(...

特別価格
2,550円 （税抜）
3,000円 （税抜）15%引
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【愛媛県産】活〆ブランド真鯛ロイン(養殖) 2kg

【愛媛県産】活〆ブランド真鯛ロイン(養...

愛媛県産ブランド養殖真鯛「健康真鯛」の皮付きロイ...

15,000円 （税抜）
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極凍結 黄金かんぱち スキンレスブロック（刺身用） 1kg

極凍結 黄金かんぱち スキンレスブロッ...

超高鮮度で適度な食感が抜群の『かんぱち』をスキン...

7,390円 （税抜）
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極凍結 ブリヒラ スキンレスブロック（刺身用） 1kg

極凍結 ブリヒラ スキンレスブロック（...

適度な脂がのりと歯ごたえが特徴の『♀ぶり』と『♂...

6,690円 （税抜）
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極（きわみ）凍結 　生食用かんぱちスライス（8ｇ） 10枚

極（きわみ）凍結 　生食用かんぱちスラ...

こだわり飼育のかんぱちをストレスの無い高濃度海水...

890円 （税抜）
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極（きわみ）凍結 　生食用真鯛スライス（8ｇ） 10枚

極（きわみ）凍結 　生食用真鯛スライス...

愛媛県宇和島のこだわり飼育の真鯛をストレスの無い...

840円 （税抜）
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青森ｻｰﾓﾝﾄﾗｳﾄ炙りスライス（刺身用）（8ｇ） 10枚

青森ｻｰﾓﾝﾄﾗｳﾄ炙りスライス（刺身...

完全養殖の青森トラウトサーモンを使用し、炙り後ス...

420円 （税抜）
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【瀬戸内海広島産】お刺身生しらす　（100ｇ） 2パック

【瀬戸内海広島産】お刺身生しらす　（1...

瀬戸内海の生しらすをとれたての鮮度のままに急速冷...

910円 （税抜）
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( 1 )
青森サーモンダイスカット 200g

青森サーモンダイスカット 200g

完全養殖青森サーモンをダイスカットをして薄味で、...

870円 （税抜）
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北海道産秋鮭とろたたき 300g

北海道産秋鮭とろたたき 300g

北海道知床羅臼沖で獲れた雄鮭を使用し、綿実油との...

1,230円 （税抜）
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【千葉県産】〆いわしフィレ 20枚

【千葉県産】〆いわしフィレ 20枚

脂の乗った千葉県産の新鮮な真いわしを丁寧にこだわ...

900円 （税抜）
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【鹿児島県産】しめさば 5枚

【鹿児島県産】しめさば 5枚

鹿児島県水揚げの、新鮮で身の引き締まった寒さばを...

1,800円 （税抜）
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( 1 )
【北海道産】炙りさばのスモークスライス 300g

【北海道産】炙りさばのスモークスライス...

脂の乗った北海道産秋さば（寒サバ）を使用し、桜チ...

1,370円 （税抜）
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【三陸産】炙りしめさんま 6尾

【三陸産】炙りしめさんま 6尾

旬の時期の脂乗りの良い三陸産さんまを特製の甘酢に...

1,070円 （税抜）
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【鹿児島県産】かつお腹トロ燻製 2枚

【鹿児島県産】かつお腹トロ燻製 2枚

鹿児島県水揚げの鰹の脂が乗って美味しい腹皮に砂糖...

470円 （税抜）
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【三陸産】炙りさばのスモーク生ハム 1枚

【三陸産】炙りさばのスモーク生ハム 1枚

脂の乗った三陸産秋さば（寒サバ）を使用し、調味後...

420円 （税抜）
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【三陸産】ぶりスモーク（スライス) 60g

【三陸産】ぶりスモーク（スライス) 6...

低温調味熟成をした新鮮な「三陸産ぶり」を、桜チッ...

410円 （税抜）
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【銚子産】いわし開き（ワンフローズン） 10尾

【銚子産】いわし開き（ワンフローズン）...

高鮮度な銚子産の真いわしを開き加工しました。サイ...

570円 （税抜）
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【国産】串打ち近江鮎（踊り串） 10尾

【国産】串打ち近江鮎（踊り串） 10尾

餌からこだわって育てることで腹わたまで雑味のない...

3,625円 （税抜）
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【滋賀県産】ほろにが若鮎 500g

【滋賀県産】ほろにが若鮎 500g

独特のほろ苦さが特徴の滋賀県産小鮎です。唐揚げや...

1,310円 （税抜）
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【北海道産】スティック真ほっけ一夜干し 250g

【北海道産】スティック真ほっけ一夜干し...

北海道産の小さめの真ほっけ（姫ほっけ）を使用した...

600円 （税抜）
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【北海道産】干しこまい 1kg

【北海道産】干しこまい 1kg

北海道産のこまいを干し上げた、北海道では定番の酒...

1,200円 （税抜）
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【常磐沖産】特大めひかり縄文干し 5尾

【常磐沖産】特大めひかり縄文干し 5尾

稀少な特大サイズのめひかりを、縄文干しにしました...

970円 （税抜）
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国産鯖（さば）中落ちジャーキー 3枚

国産鯖（さば）中落ちジャーキー 3枚

青森県八戸港に水揚げされたさばの「中落ち」部分を...

395円 （税抜）
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【北海道産】温泉かれいのみりん風味 100g

【北海道産】温泉かれいのみりん風味 1...

中骨と取って開いたカレイを発祥にちなみ「温泉かれ...

400円 （税抜）
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【日本海産】にぎす醤油干し 500g

【日本海産】にぎす醤油干し 500g

にぎすを醤油だれに漬け込んで干しました。醤油の香...

1,070円 （税抜）
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【宮城県産】銀鮭仙台味噌と一ノ蔵酒粕漬け　（70g） 5切

【宮城県産】銀鮭仙台味噌と一ノ蔵酒粕漬...

伝統の仙台味噌と宮城銘酒一ノ蔵酒造の一番搾り粕を...

1,375円 （税抜）
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( 2 )
【宮城県産】金華さば仙台味噌一ノ蔵酒粕漬け　（70g） 5切

【宮城県産】金華さば仙台味噌一ノ蔵酒粕...

伝統の仙台味噌と宮城銘酒一ノ蔵酒造の一番搾り粕を...

870円 （税抜）
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【宮城県産】銀鮭京都西京味噌漬け　（70g） 5切

【宮城県産】銀鮭京都西京味噌漬け　（7...

宮城県産銀鮭を低温熟成をして、京都西京味噌漬けに...

1,375円 （税抜）
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【宮崎県産】真鯛かま西京漬け 500g

【宮崎県産】真鯛かま西京漬け 500g

宮崎県産の真鯛のかまを西京漬けのタレで漬け込みま...

920円 （税抜）
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【北海道産】かれい明太 200g

【北海道産】かれい明太 200g

中骨を取り開いたソウハチカレイに、柚子香る明太バ...

410円 （税抜）
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【北海道産】焼秋鮭 あらほぐし 500g

【北海道産】焼秋鮭 あらほぐし 500g

旬の時期に獲れた北海道秋鮭を、骨取後塩焼きにし、...

1,750円 （税抜）
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【宮城県産】金目鯛の姿煮 1尾

【宮城県産】金目鯛の姿煮 1尾

宮城県産の煮つけにちょうど良いサイズの金目鯛煮付...

540円 （税抜）
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【宮城県産】殻付きかき（150－200サイズ）　２L 1kg

【宮城県産】殻付きかき（150－200...

宮城県産の両貝大型牡蠣です。加熱しても身が縮みも...

1,030円 （税抜）
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【広島産】浜蒸しかき（2L） 1kg

【広島産】浜蒸しかき（2L） 1kg

広島産の蒸しかきです。解凍するだけで冷菜に使え、...

4,280円 （税抜）
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( 2 )
【広島産】浜蒸しかき（L） 1kg

【広島産】浜蒸しかき（L） 1kg

広島産の蒸しかきです。解凍するだけで冷菜に使え、...

4,120円 （税抜）
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( 1 )
【三陸産】蒸しかき（L）（１個/トレー） 10個

【三陸産】蒸しかき（L）（１個/トレー...

三陸産の大き目の蒸しかきです。１個ずつセパレート...

1,990円 （税抜）
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【宮城県産】かきの潮（うしお）煮 170g

【宮城県産】かきの潮（うしお）煮 17...

宮城県産の生牡蠣から出てくる自然旨味エキスだけで...

665円 （税抜）
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【広島産】ぷりぷり蒸しかき（３Ｌ） 1kg

【広島産】ぷりぷり蒸しかき（３Ｌ） 1...

旬の時期に獲った広島産のかきを鮮度にこだわり、そ...

4,730円 （税抜）
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【広島産】片貝殻付きかき 10個

【広島産】片貝殻付きかき 10個

旬の時期の広島産のかきを丁寧にハーフシェル加工し...

1,510円 （税抜）
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【広島産】粒かき（L） 1kg

【広島産】粒かき（L） 1kg

広島産の牡蠣を鮮度良く急速凍結しております。

2,590円 （税抜）
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【広島産】粒かき（2L） 1kg

【広島産】粒かき（2L） 1kg

広島県産かきを急速凍結しております。

2,980円 （税抜）
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( 1 )
【宮城県産】粒かき（L）NET 1kg

【宮城県産】粒かき（L）NET 1kg

旬の時期に水揚げされた宮城県産かきを原料に、独自...

2,980円 （税抜）
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【広島産】粒かき（M） 1kg

【広島産】粒かき（M） 1kg

旬の時期（２～５月）に水揚げされた広島産かきを原...

2,700円 （税抜）
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【宮城県産】殻付きほたて（生食用） 50枚

【宮城県産】殻付きほたて（生食用） 5...

宮城県産の契約漁師水揚げ、生食用の殻付きホタテ瞬...

9,800円 （税抜）
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【北海道産】スチームほたて むき身（26/30） 1kg

【北海道産】スチームほたて むき身（2...

解凍後そのまま食べられるボイル加工済みのホタテで...

2,240円 （税抜）

代替品はこちら＞＞

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【北海道産】ほたて貝柱（刺身用）2Ｓ 1kg

【北海道産】ほたて貝柱（刺身用）2Ｓ ...

北海道産の鮮度のよいホタテの貝柱を急速冷凍しまし...

5,500円 （税抜）
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( 1 )
【北海道産】ほたて貝柱（刺身用）3Ｓ 1kg

【北海道産】ほたて貝柱（刺身用）3Ｓ ...

北海道産の鮮度のよいホタテの貝柱を急速冷凍しまし...

5,320円 （税抜）
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【北海道産】ほたて貝柱（刺身用）4Ｓ 1kg

【北海道産】ほたて貝柱（刺身用）4Ｓ ...

北海道産の鮮度のよいホタテの貝柱を急速冷凍しまし...

4,890円 （税抜）
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酒類販売
管理者標識		 販売場の名称
及び所在地		 酒類販売
管理者の氏名		 酒類販売管理
研修受講 年月日		 次回研修の
受講期限		 研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 守屋 賢邦（モリヤマサクニ） 令和4年
8月26日		 令和7年
8月25日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 西川 貴志（ニシカワタカシ） 令和3年
6月9日		 令和6年
6月8日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 酒類販売管理者の氏名
守屋 賢邦（モリヤマサクニ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和4年8月26日		 次回研修の受講期限
令和7年8月25日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 酒類販売管理者の氏名
西川 貴志（ニシカワタカシ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和3年6月9日		 次回研修の受講期限
令和6年6月9日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会

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